ГОСТ Р 52466-2005
Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира
Статус: Отменен Дата введения в действие: 01.01.2007
| Обозначение | ГОСТ Р 52466-2005 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 52466-2005 |
| Заглавие на русском языке | Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира |
| Заглавие на английском языке | Grain and grain products. Method for determination of acid number of fat |
| Дата введения в действие | 01.01.2007 |
| Дата огр. срока действия | 15.02.2015 |
| ОКС | 67.060 |
| Код КГС | С12;Н31;Н34;Н36 |
| Код ОКСТУ | 9109 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на зерно и продукты его переработки: муку, крупу, зародышевые хлопья, отруби и устанавливает метод определения кислотного числа жира. Сущность метода заключается в экстракции жира н-гексаном, последующем удалении растворителя, высушивании, взвешивании жира и титровании извлеченных свободных жирных кислот раствором КОН концентрации 0,1 моль/дм куб. Диапазон измерений кислотного числа жира от 2 до 200 мг КОН на 1 г жира |
| Ключевые слова | зерно и продукты его переработки;свободные жирные кислоты;н-гексан;кислотное число жира;требования безопасности;термины и определения;подготовка анализа;проведение анализа;обработка результатов анализа;оформление результатов анализа;метрологические характеристики |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Дескрипторы (английский язык) | cereals, pulses, grains, analysis, determination, acid number, fat |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ Р ИСО 5223-99; ГОСТ Р 51652-2000; ГОСТ 8.423-81; ГОСТ 12.1.004-91; ГОСТ 12.2.007.0-75; ГОСТ 12.4.009-83; ГОСТ 12.4.103-83; ГОСТ 1770-74; ГОСТ 4919.1-77; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 12026-76; ГОСТ 13586.3-83; ГОСТ 21400-75; ГОСТ 24104-2001; ГОСТ 24363-80; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 25794.1-83; ГОСТ 26312.1-84; ГОСТ 27668-88; ГОСТ 29227-91; ГОСТ 29252-91; ГОСТ 30483-97; |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 2 - Зерно, продукты его переработки и маслосемена |
| Дата последнего издания | 25.04.2010 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание с изм. 1;2 и поправкой |
| Количество страниц (оригинала) | 12 |
| Организация - Разработчик | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки (ГНУ ВНИИЗ Россельхозакадемии) |
| Статус | Отменен |
| Код цены | 2 |
| На территории РФ пользоваться | ГОСТ 31700-2012 |