| Обозначение | ГОСТ Р 51437-99 |
|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 51437-99 |
|---|
| Заглавие на русском языке | Соки фруктовые и овощные. Гравиметрический метод определения массовой доли общих сухих веществ по убыли массы при высушивании |
|---|
| Заглавие на английском языке | Fruit and vegetable juices. Gravimetric method for determination of total dry matter by determining loss of mass on drying |
|---|
| Дата введения в действие | 01.01.2001 |
|---|
| ОКС | 67.160.20 |
|---|
| Код ОКП | 910900;916000 |
|---|
| Код КГС | Н59 |
|---|
| Код ОКСТУ | 9109 |
|---|
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки и подобные им продукты и устанавливает гравиметрический метод определения массовой доли общих сухих веществ по убыли массы пробы при высушивание |
|---|
| Ключевые слова | фруктовые и овощные соки;напитки;сухие вещества;определение;гравиметрический анализ;убыль массы при сушке |
|---|
| Термины и определения | Раздел стандарта |
|---|
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
|---|
| Нормативные ссылки на: ISO | ISO 3696:1987 |
|---|
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | |
|---|
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
|---|
| Технический комитет России | 93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов |
|---|
| Дата последнего издания | 23.08.2018 |
|---|
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
|---|
| Количество страниц (оригинала) | 8 |
|---|
| Организация - Разработчик | Всероссийский научно-исследовательский институт косервной и овощесушильной промышленности (ВНИИКОП) |
|---|
| Статус | Действует |
|---|
| Код цены | 1 |
|---|
| Номер ТК за которым закреплен документ | 093 |
|---|
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3317 |
|---|
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 28.12.2022 |
|---|
