ГОСТ Р 51437-99
Соки фруктовые и овощные. Гравиметрический метод определения массовой доли общих сухих веществ по убыли массы при высушивании
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2001
| Обозначение | ГОСТ Р 51437-99 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 51437-99 |
| Заглавие на русском языке | Соки фруктовые и овощные. Гравиметрический метод определения массовой доли общих сухих веществ по убыли массы при высушивании |
| Заглавие на английском языке | Fruit and vegetable juices. Gravimetric method for determination of total dry matter by determining loss of mass on drying |
| Дата введения в действие | 01.01.2001 |
| ОКС | 67.160.20 |
| Код ОКП | 910900;916000 |
| Код КГС | Н59 |
| Код ОКСТУ | 9109 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки и подобные им продукты и устанавливает гравиметрический метод определения массовой доли общих сухих веществ по убыли массы пробы при высушивание |
| Ключевые слова | фруктовые и овощные соки;напитки;сухие вещества;определение;гравиметрический анализ;убыль массы при сушке |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Нормативные ссылки на: ISO | ISO 3696:1987 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 4204-77; ГОСТ 8984-75; ГОСТ 24104-88; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 26313-84; ГОСТ 26671-85; ГОСТ 28498-91; ГОСТ Р 51431-99; |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Технический комитет России | 93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов |
| Дата последнего издания | 23.08.2018 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 8 |
| Организация - Разработчик | Всероссийский научно-исследовательский институт косервной и овощесушильной промышленности (ВНИИКОП) |
| Статус | Действует |
| Код цены | 1 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 093 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3317 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 28.12.2022 |