ГОСТ Р 51440-99

Сок яблочный, сок яблочный концентрированный и напитки, содержащие яблочный сок. Метод определения содержания патулина с помощью тонкослойной хроматографии

Статус: Действует   Дата введения в действие: 01.01.2001


Обозначение

ГОСТ Р 51440-99

Полное обозначение

ГОСТ Р 51440-99 (ИСО 8128-2-93)

Заглавие на русском языке

Сок яблочный, сок яблочный концентрированный и напитки, содержащие яблочный сок. Метод определения содержания патулина с помощью тонкослойной хроматографии

Заглавие на английском языке

Apple juice, apple juice concentrates and drinks containing apple juice. Method for determination of patulin content using thin-layer chromatography

Дата введения в действие

01.01.2001

ОКС

67.160.20

Код ОКП

916300

Код КГС

Н59

Код ОКСТУ

9109

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания патулина в яблочных соках, концентрированных яблочных соках и напитках, содержащих яблочный сок, с помощью тонкослойной хроматографии

Ключевые слова

яблочный сок;концентрированный яблочный сок;напитки, содержащие яблочный сок;патулин;определение содержания;тонкослойная хроматорграфия

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

Стандарты на методы контроля

Содержит требования: ISO

ISO 8128-2:1993

Управление Ростехрегулирования

420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства

Технический комитет России

93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов

Дата последнего издания

01.07.2008

Номер(а) изменении(й)

переиздание

Количество страниц (оригинала)

8

Организация - Разработчик

Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощной промышленности (ВНИИКОП)

Статус

Действует

Код цены

1

Номер ТК за которым закреплен документ

093

Номер приказа о закреплении документа за ТК

3317

Дата приказа о закреплении документа за ТК

28.12.2022