ГОСТ Р 50457-92
Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.1994
| Обозначение | ГОСТ Р 50457-92 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 50457-92 (ИСО 660-83) |
| Заглавие на русском языке | Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности |
| Заглавие на английском языке | Animal and vegetable fats and oils. Determination of acid value and acidity |
| Дата введения в действие | 01.01.1994 |
| ОКС | 67.200.10 |
| Код КГС | Н19 |
| Код ОКСТУ | 9209 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 650181 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на титрометрический и потенциометрический методы определения свободных жирных кислот в животных и растительных жирах и маслах. Кислоты выражают в виде кислотного числа или кислотности. Методы применяют для животных и растительных жиров и масел и не применяют для восков |
| Ключевые слова | масла;кислотность |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Обозначение заменяющего в части | ГОСТ Р 52110-2003 в части растительных масел |
| Содержит требования: ISO | ISO 660:1983 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 8285-91; ГОСТ Р 52110-2003; |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Технический комитет России | 226 - Мясо и мясная продукция |
| Дата последнего издания | 01.09.2006 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 8 |
| Статус | Действует |
| Код цены | 1 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 226 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 124 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 25.01.2023 |