ГОСТ 5903-89
Изделия кондитерские. Методы определения сахара
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.1991
| Обозначение | ГОСТ 5903-89 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 5903-89 |
| Заглавие на русском языке | Изделия кондитерские. Методы определения сахара |
| Заглавие на английском языке | Confectionery. Methods for determination of sugar |
| Дата введения в действие | 01.01.1991 |
| ОКС | 67.180.10 |
| Код ОКП | 912000;913000 |
| Код КГС | Н49 |
| Код ОКСТУ | 9130;9109 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 653335;650181 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает йодометрический, перманганатный, феррицианидный и фотоколориметрический методы определения массовой доли редуцирующих веществ, общего сахара и сахарозы |
| Ключевые слова | пищевые продукты;определение сахара |
| Вид стандарта | 4 - Стандарты на методы контроля |
| Вид требований | Документ имеет отметку * |
| Обозначение заменяемого(ых) | ГОСТ 5903-77 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 22-94; ГОСТ 83-79; ГОСТ 84-76; ГОСТ 1770-74; ГОСТ 3118-77; ГОСТ 3652-69; ГОСТ 4165-78; ГОСТ 4174-77; ГОСТ 4204-77; ГОСТ 4205-77; ГОСТ 4206-75; ГОСТ 4220-75; ГОСТ 4232-74; ГОСТ 4233-77; ГОСТ 4328-77; ГОСТ 4461-77; ГОСТ 4919.1-77; ГОСТ 5833-75; ГОСТ 5845-79; ГОСТ 5904-82; ГОСТ 6038-79; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 9147-80; ГОСТ 10163-76; ГОСТ 12026-76; ГОСТ 20490-75; ГОСТ 21400-75; ГОСТ 24104-2001; ГОСТ 24363-80; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 27068-86; ГОСТ 28498-90; ГОСТ 29169-91; ГОСТ 29252-91; ГОСТ Р 53396-2009; ГОСТ Р 53228-2008; |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Технический комитет России | 149 - Кондитерские изделия |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Межгосударственный ТК | 149 - Кондитерские изделия |
| Дата последнего издания | 01.11.2012 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 26 |
| Организация - Разработчик | ВНИИКП |
| Статус | Действует |
| Код цены | 3 |
| Ограничение срока действия снято | Протокол № 5-94 МГС от 17.05.94 (ИУС № 11-94) |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 149 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 1936 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 05.08.2022 |