ГОСТ Р 51454-99
Казеины и казеинаты. Метод определения массовых долей нитратов и нитритов
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2001
| Обозначение | ГОСТ Р 51454-99 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 51454-99 |
| Заглавие на русском языке | Казеины и казеинаты. Метод определения массовых долей нитратов и нитритов |
| Заглавие на английском языке | Caseins and caseinates. Method of determination of nitrate and nitrite contents |
| Дата введения в действие | 01.01.2001 |
| ОКС | 67.100.10 |
| Код ОКП | 922912 |
| Код КГС | Н19 |
| Код ОКСТУ | 9209 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на казеины и казеинаты и устанавливает метод определения массовых долей нитратов и нитритов. Метод определения массовых долей нитратов и нитритов в казеинах и казеинатах основан на экстрагировании нитратов и нитритов водой, очистке экстракта, восстановлении нитратов до нитритов в кадмиевой колонке с последующим фотометрическим измерением интенсивности окраски соединения, образующего при взаимодействии нитритов с ароматическими аминами. Метод предназначен для экспорта-импортных операций |
| Ключевые слова | сельскохозяйственные продукты;молочные продукты;казеины;химический анализ;определение содержания;нитраты;нитриты;анализ спектральный;оборудование контрольно-измерительное |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Гармонизирован с: | ISO 8195:1987 |
| Нормативные ссылки на: ISO | ISO 707:2008 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 1467-93; ГОСТ 1770-74; ГОСТ 3118-77; ГОСТ 3640-94; ГОСТ 3760-79; ГОСТ 4145-74; ГОСТ 4165-78; ГОСТ 4174-77; ГОСТ 4197-74; ГОСТ 4204-77; ГОСТ 4207-75; ГОСТ 4217-77; ГОСТ 4456-75; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 8325-93; ГОСТ 10652-73; ГОСТ 12026-76; ГОСТ 13073-77; ГОСТ 23932-90; ГОСТ 24104-2001; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 26809-86; ГОСТ 27987-88; ГОСТ 28498-90; ГОСТ 29227-91; ГОСТ 29251-91; ГОСТ Р 53228-2008; |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Технический комитет России | 186 - Молоко и молочные продукты |
| Дата последнего издания | 03.05.2011 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 10 |
| Организация - Разработчик | Государственное учреждение ВНИИ молочной промышленности (ГУ ВНИМИ) |
| Статус | Действует |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 470 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3403 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 30.12.2022 |