ГОСТ 30004.1-93
Майонезы. Общие технические условия
Статус: Утратил силу в РФ Дата введения в действие: 01.01.1997
Обозначение | ГОСТ 30004.1-93 |
---|---|
Полное обозначение | ГОСТ 30004.1-93 |
Заглавие на русском языке | Майонезы. Общие технические условия |
Заглавие на английском языке | Mayonnaises. General specifications |
Дата введения в действие | 01.01.1997 |
Дата огр. срока действия | 01.07.2012 |
ОКС | 67.200.10 |
Код ОКП | 914310 |
Код КГС | Н65 |
Индекс рубрикатора ГРНТИ | 614731 |
Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на майонезы, представляющие собой сметанообразную мелкодисперсную эмульсию типа "масло в воде", приготовленную из рафинированных дезодорированных растительных масел с добавлением эмульгаторов, стабилизаторов, вкусовых добавок и пряностей, разрешенных органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора. Майонезы применяются в качестве приправы для улучшения вкуса и усвояемости продуктов, а также в качестве добавки при изготовлении пищевых продуктов |
Ключевые слова | требования к безопасности;классификация;требования технические;показатели органолептические;показатели физико-химические;упаковка;маркировка;приемка;методы испытаний;транспортирование;хранение;гарантии изготовителя |
Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
Вид требований | Требования охраны труда; Требования для обязательной сертификации |
Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 21-94; ГОСТ 61-75; ГОСТ 908-2004; ГОСТ 1128-75; ГОСТ 1129-93; ГОСТ 1349-85; ГОСТ 2156-76; ГОСТ 2874-82; ГОСТ 2991-85; ГОСТ 3560-73; ГОСТ 4495-87; ГОСТ 5037-97; ГОСТ 5717.2-2003; ГОСТ 6968-76; ГОСТ 7376-89; ГОСТ 7825-96; ГОСТ 7933-89; ГОСТ 7981-68; ГОСТ 8808-2000; ГОСТ 10970-87; ГОСТ 11354-93; ГОСТ 13358-84; ГОСТ 13511-91; ГОСТ 13515-91; ГОСТ 13516-86; ГОСТ 13830-97; ГОСТ 14192-96; ГОСТ 15846-2002; ГОСТ 18251-87; ГОСТ 21650-76; ГОСТ 22477-77; ГОСТ 23285-78; ГОСТ 24597-81; ГОСТ 24831-81; ГОСТ 26663-85; ГОСТ 30363-96; |
Документ внесен организацией СНГ | Госстандарт России |
Нормативные ссылки на: Прочие | ОСТ 10-21-86;ОСТ 18-37-71;ОСТ 18-103-84;ОСТ 18-279-76;ОСТ 18-308-77;ОСТ 49-181-81;РСТ ЛитССР 422-79;ТУ 6-14-358-76;ТУ 6-09-4191-76;ТУ 10-04-02-60-89;ТУ 10-04-03-02-86;ТУ 10.16 УССР 15-87;ТУ 10-04-11/13-87;ТУ 10.04.13.68-88;ТУ 10-04-02-31-88;ТУ 10-04-02-37-88;ТУ 10-04-02-22-87;ТУ 10-04-02-58-89;ТУ 10 БССР 111-86;ТУ 13-0279907-2-90;ТУ 15-544-83;ТУ 18 РСФСР 279-79;ТУ 49-800-81;ТУ 49 934-82;ТУ 49 939-82;ТУ 49 979-85;ТУ 49 247-74;ТУ 64-10-04-89 |
Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
Номер протокола | 3 |
Дата принятия в МГС | 17.02.1993 |
Присоединившиеся страны | Азербайджанская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Узбекистан; Российская Федерация; Туркменистан; Украина |
Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
Разработчик МНД | Российская Федерация |
Межгосударственный ТК | 238 - Масла растительные и продукты их переработки |
Дата последнего издания | 01.09.2006 |
Номер(а) изменении(й) | переиздание |
Количество страниц (оригинала) | 12 |
Организация - Разработчик | НПО "Масложирпром" |
Статус | Утратил силу в РФ |
Код цены | 2 |
На территории РФ пользоваться | ГОСТ 31761-2012 |