ГОСТ 5667-65
Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий
Статус: Заменен Дата введения в действие: 01.01.1996
| Обозначение | ГОСТ 5667-65 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 5667-65 |
| Заглавие на русском языке | Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий |
| Заглавие на английском языке | Bread and bakery products. Rules of acceptance, methods of sampling, methods for determination of organoleptic characteristics and mass |
| Дата введения в действие | 01.01.1996 |
| Дата огр. срока действия | 01.07.2023 |
| ОКС | 67.050 |
| Код КГС | Н39 |
| Код ОКСТУ | 9109 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 653329;650181 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на хлеб, булочные, сдобные и диетические изделия и устанавливает правила приемки продукции, методы отбора образцов для контроля органолептических и физико-химических показателей и методы определения органолептических показателей и массы |
| Ключевые слова | хлеб;баранки;сухари |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Вид требований | Документ имеет отметку * |
| Обозначение заменяемого(ых) | ГОСТ 5667-51 |
| Обозначение заменяющего | ГОСТ 5667-2022 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 7328-2001; ГОСТ 18321-73; ГОСТ 29329-92; |
| Документ внесен организацией СНГ | Государственный комитет по пищевой промышленности при Госплане СССР |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Технический комитет России | 3 - Хлебобулочные и макаронные изделия |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Дата последнего издания | 01.09.2006 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание с изм. 1;2;3 |
| Количество страниц (оригинала) | 5 |
| Организация - Разработчик | Государственный комитет по пищевой промышленности при Госплане СССР |
| Статус | Заменен |
| Код цены | 1 |
| Ограничение срока действия снято | Постановление Госстандарта № 1811 от 27.11.91 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 003 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 1695 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 11.07.2022 |