ГОСТ Р 51875-2002
Вина, виноматериалы и коньяки. Фотоэлектроколориметрический метод определения массовой концентрации сахара с применением пикриновой кислоты (тринитрофенола)
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2003
| Обозначение | ГОСТ Р 51875-2002 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 51875-2002 |
| Заглавие на русском языке | Вина, виноматериалы и коньяки. Фотоэлектроколориметрический метод определения массовой концентрации сахара с применением пикриновой кислоты (тринитрофенола) |
| Заглавие на английском языке | Wines, wine materials and cognacs. Photoelectric colorimetric method for determination of sugar mass concentration using picric acid (trinitrophenol) |
| Дата введения в действие | 01.01.2003 |
| ОКС | 67.160.10 |
| Код ОКП | 918000 |
| Код КГС | Н79 |
| Код ОКСТУ | 9109 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на вина, виноматериалы, коньяки и устанавливает фотоэлектроколориметрический метод определения массовой концентрации сахара (сахарозы, глюкозы, фруктозы) с применением пикриновой кислоты (тринитрофенола). Диапазон измерения массовой концентрации сахара 0,1-300 г/дм в кубе |
| Ключевые слова | вина и виноматериалы;коньяки;фотоэлектроколориметрический метод;массовая концентрация сахаров;метод;контроль точности анализа |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Дескрипторы (английский язык) | wines, winy materials, cognacs, test, photoelectric colorimetry, mass concentration, sugar, picric acid, trinitrophenol |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 12.1.004-91; ГОСТ 12.1.005-88; ГОСТ 12.1.007-76; ГОСТ 12.4.009-83; ГОСТ 1027-67; ГОСТ 1770-74; ГОСТ 3118-77; ГОСТ 4207-75; ГОСТ 4166-76; ГОСТ 4328-77; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 12026-76; ГОСТ 24104-88; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 28498-90; ГОСТ 29227-91; ГОСТ Р 51144-98; |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Технический комитет России | 335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность |
| Дата последнего издания | 17.04.2002 |
| Количество страниц (оригинала) | 12 |
| Организация - Разработчик | ГУП "Московское качество"; Российская Ассоциация хроматографистов им. М.С. Цвета; ГФУП Всероссийский научно-исследовательский институт метрологической службы (ВНИИМС) |
| Статус | Действует |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 162 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 2498 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 06.10.2022 |