ГОСТ 3626-73
Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и сухого вещества
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.07.1974
| Обозначение | ГОСТ 3626-73 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 3626-73 |
| Заглавие на русском языке | Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и сухого вещества |
| Заглавие на английском языке | Milk and milk products. Methods for determination of moisture and dry substance |
| Дата введения в действие | 01.07.1974 |
| ОКС | 67.100.10 |
| Код КГС | Н19 |
| Код ОКСТУ | 9209 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 650181;655903;656103;656303 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочные и молокосодержащие продукты, кисломолочные продукты, сыр и сырные продукты, масло из коровьего молока и масляную пасту, сливочно-растительный спред и сливочно-растительную топленую смесь, мороженое и устанавливает методы определения массовой доли влаги и сухого вещества, а также устанавливает метод определения массовой концентрации общего экстракта в эмульсионных ликерах. Стандарт не распространяется на определение сухого вещества и влаги в казеине, молочных консервах, а также не распространяется на определение обезжиренного сухого вещества в массе с наполнителями |
| Ключевые слова | молоко;молочные продукты;определение влаги;определение сухого вещества;аппаратура;материалы;реактивы;обработка результатов |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Обозначение заменяемого(ых) | ГОСТ 3626-47 |
| Содержит требования: СЭВ | CT CЭB 1733-79;CT CЭB 1734-79;CT CЭB 1736-79 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 450-77; ГОСТ 1341-97; ГОСТ 2874-82; ГОСТ 3118-77; ГОСТ 3622-68; ГОСТ 3627-81; ГОСТ 3956-76; ГОСТ 6445-74; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 9147-80; ГОСТ 9412-93; ГОСТ 12026-76; ГОСТ 13675-68; ГОСТ 14919-83; ГОСТ 23683-89; ГОСТ 23932-90; ГОСТ 24104-2001; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 26809-86; ГОСТ 29169-91; ГОСТ Р 51232-98; |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Межгосударственный ТК | 187 - Масло и сыр |
| Дата последнего издания | 01.10.2009 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание с изм. 1;2;3 и поправками |
| Количество страниц (оригинала) | 12 |
| Статус | Действует |
| Код цены | 2 |
| Ограничение срока действия снято | Протокол № 3-93 МГС от 12.03.93 (ИУС № 5-93) |
| На территории РФ пользоваться | ГОСТ Р 54668-2011;ГОСТ Р 55063-2012;ГОСТ Р 55361-2012 |
| Отменен в части | Утратил силу на территории РФ кроме: сыра и сырной продукции, масла из коровьего молока и масляных паст, сливочно-растительного спреда и сливочно-растительной топленой смеси, с 01.01.2013 действует ГОСТ Р 54668-2011 Утратил силу на территории РФ в части сыров, с 01.01.2014 действует ГОСТ Р 55063-2012 Утратил силу на территории РФ в части сливочного и топленого масла, масла с наполнителями, соленого масла, с 01.01.2014 действует ГОСТ Р 55361-2012 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 470 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3403 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 30.12.2022 |