ГОСТ 31227-2004
Натрий лимоннокислый трехзамещенный 5,5-водный пищевой (цитрат натрия). Технические условия
Статус: Заменен Дата введения в действие: 01.01.2006
| Обозначение | ГОСТ 31227-2004 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 31227-2004 |
| Заглавие на русском языке | Натрий лимоннокислый трехзамещенный 5,5-водный пищевой (цитрат натрия). Технические условия |
| Заглавие на английском языке | Food 5,5-aqueous tri-sodium citrate. Specifications |
| Дата введения в действие | 01.01.2006 |
| Дата огр. срока действия | 01.07.2015 |
| ОКС | 67.220.20 |
| Код ОКП | 919940 |
| Код КГС | Н91 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на трехзамещенный 5,5-водный пищевой лимоннокислый натрий, предназначенный для применения в пищевой промышленности при производстве пищевых продуктов в качестве пищевой добавки Е 331 |
| Ключевые слова | натрий лимоннокислый пищевой;цитрат натрия;физико-химические показатели;показатели безопасности;методы контроля;указания по применению |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Вид требований | Требования охраны природы |
| Дескрипторы (английский язык) | food additives, sodium citrate, specifications |
| Обозначение заменяющего | ГОСТ 31227-2013 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 12.1.005-88; ГОСТ 12.1.007-76; ГОСТ 61-75; ГОСТ 450-77; ГОСТ 908-2004; ГОСТ 1770-74; ГОСТ 2226-88; ГОСТ 3118-77; ГОСТ 3159-76; ГОСТ 3885-73; ГОСТ 4204-77; ГОСТ 4328-77; ГОСТ 4517-87; ГОСТ 4919.1-77; ГОСТ 5815-77; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 6825-91; ГОСТ 10354-82; ГОСТ 10671.5-74; ГОСТ 10671.7-74; ГОСТ 14192-96; ГОСТ 14919-83; ГОСТ 14961-91; ГОСТ 15846-2002; ГОСТ 17308-88; ГОСТ 18389-73; ГОСТ 19360-74; ГОСТ 20298-74; ГОСТ 24104-2001; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 25794.1-83; ГОСТ 26929-94; ГОСТ 26930-86; ГОСТ 26932-86; ГОСТ 27067-86; ГОСТ 27752-88; ГОСТ 28498-90; ГОСТ 29169-91; ГОСТ 29227-91; ГОСТ 29251-91; ГОСТ 29329-92; ГОСТ 30090-93; |
| Документ внесен организацией СНГ | Госстандарт России |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 25 (по переписке) |
| Дата принятия в МГС | 26.05.2004 |
| Присоединившиеся страны | Азербайджанская Республика; Грузия; Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация; Туркменистан; Украина |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 154 - Пищевые кислоты, эссенции ароматические пищевые и ароматизаторы, красители пищевые синтетические |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Межгосударственный ТК | 154 - Пищевые добавки и ароматизаторы |
| Дата последнего издания | 07.12.2004 |
| Количество страниц (оригинала) | 17 |
| Организация - Разработчик | Государственное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых ароматизаторов, кислот и красителей Российской академии сельскохозяйственных наук (ГУ ВНИИПАКК) |
| Статус | Заменен |
| Код цены | 3 |