| Обозначение | ГОСТ Р 52415-2005 |
|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 52415-2005 |
|---|
| Заглавие на русском языке | Молоко натуральное коровье - сырье. Люминесцентный метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов |
|---|
| Заглавие на английском языке | Fresh cow's milk - raw material. Luminescent method of quantitative determination of the total amount of mesophilic aerobic and elective anaerobic microorganisms |
|---|
| Дата введения в действие | 01.01.2007 |
|---|
| ОКС | 67.100.10 |
|---|
| Код ОКП | 922000 |
|---|
| Код КГС | Н19 |
|---|
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на сырое натуральное коровье молоко - сырье и устанавливает люминесцентный метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) от 50 тыс. до 20000 тыс. КОЕ/см куб. Наименьший предел обнаружения КМАФАнМ - не менее 50 тыс. КОЕ/см куб. Требования к молоку установлены в ГОСТ Р 52054 |
|---|
| Ключевые слова | натуральное коровье молоко;сырье;люминесценция;метод;микроорганизмы;аэробные микроорганизмы;факультативно-анаэробные микроорганизмы;общая бактериальная обсемененность;аденозин-5'-трифосфат |
|---|
| Термины и определения | Раздел стандарта |
|---|
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
|---|
| Дескрипторы (английский язык) | fresh cow's milk, raw material, quantitative determination, mesophilic aerobic bacteria, elective anaerobic bacteria, chemiluminescent method |
|---|
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | |
|---|
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
|---|
| Технический комитет России | 186 - Молоко и молочные продукты |
|---|
| Дата последнего издания | 30.01.2006 |
|---|
| Количество страниц (оригинала) | 12 |
|---|
| Организация - Разработчик | ООО "Люмтек" |
|---|
| Статус | Действует |
|---|
| Код цены | 2 |
|---|
| Номер ТК за которым закреплен документ | 470 |
|---|
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3403 |
|---|
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 30.12.2022 |
|---|
