ГОСТ Р 51766-2001

Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка

Статус: Отменен   Дата введения в действие: 01.07.2002


Обозначение

ГОСТ Р 51766-2001

Полное обозначение

ГОСТ Р 51766-2001

Заглавие на русском языке

Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка

Заглавие на английском языке

Raw material and food-stuffs. Atomic absorption method for determination of arsenic

Дата введения в действие

01.07.2002

Дата огр. срока действия

01.11.2024

ОКС

67.040

Код КГС

Н09

Код ОКСТУ

9109

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на сырье и пищевые продукты и устанавливает атомно-абсорбционный метод определения мышьяка. Метод основан на минерализации продукта смесью кислот и реагентов - окислителей одним из трех способов (сухое озоление, автоклавная минерализация или кислотная экстракция), проведении реакции гидрирования мышьяка в полученном растворе - минерализате с помощью боргидрида натрия, отгонки летучего гидрида мышьяка потоком аргона в разогретую кварцевую кювету - атомизатор и измерении доли мышьяка атомно-абсорбционным методом по величине атомного поглощения на резонансной длине волны 193,7 нм

Ключевые слова

пищевые продукты;продовольственное сырье;мышьяк;методы анализа;атомно-абсорбционный анализ

Вид стандарта

Стандарты на методы контроля

Нормативные ссылки на: ГОСТ

ГОСТ 1770-74; ГОСТ 3652-69; ГОСТ 4328-77; ГОСТ 5457-75; ГОСТ 6691-77; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 10157-79; ГОСТ 11125-84; ГОСТ 14919-83; ГОСТ 20448-90; ГОСТ 24104-2001; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 26929-94; ГОСТ 29169-91; ГОСТ Р 53228-2008;

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Управление Ростехрегулирования

420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства

Технический комитет России

335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность

Дата последнего издания

03.06.2011

Номер(а) изменении(й)

переиздание

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

Научно-производственная фирма ООО "КОРТЭК"; Федеральный центр государственного санитарно-эпидемиологического надзора; Атлантический НИИ рыбного хозяйства и океанографии (АтлантНИРО)

Статус

Отменен

Код цены

2

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 31266-2004

Номер ТК за которым закреплен документ

335

Номер приказа о закреплении документа за ТК

3090

Дата приказа о закреплении документа за ТК

08.12.2022