ГОСТ Р 51806-2001
Пектин. Термины и определения
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.07.2002
| Обозначение | ГОСТ Р 51806-2001 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 51806-2001 |
| Заглавие на русском языке | Пектин. Термины и определения |
| Заглавие на английском языке | Pectin. Terms and definitions |
| Дата введения в действие | 01.07.2002 |
| ОКС | 67.080.01 |
| Код ОКП | 916910 |
| Код КГС | Н97 |
| Код ОКСТУ | 9101;9169 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области производства и применения пектина |
| Ключевые слова | пектин;полигалактуроновая кислота;пектовая кислота;пектат;пектиновая кислота;пектиновое вещество;пектинсодержащий продукт;пектинопродукт;высокоэтерифицированный пектин;низкоэтерифицированный пектин;амидированный пектин;пектинат;протопектин |
| Термины и определения | Весь стандарт |
| Вид стандарта | Основополагающие стандарты |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Технический комитет России | 93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов |
| Дата последнего издания | 17.10.2001 |
| Количество страниц (оригинала) | 10 |
| Организация - Разработчик | Московский государственный университет пищевых производств |
| Статус | Действует |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 093 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3317 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 28.12.2022 |