ГОСТ 8227-56
Хлеб и хлебобулочные изделия. Укладывание, хранение и транспортирование
Статус: Заменен Дата введения в действие: 01.03.1957
| Обозначение | ГОСТ 8227-56 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 8227-56 |
| Заглавие на русском языке | Хлеб и хлебобулочные изделия. Укладывание, хранение и транспортирование |
| Заглавие на английском языке | Bread and bakery products. Stowage, storage and transportation |
| Дата введения в действие | 01.03.1957 |
| Дата огр. срока действия | 01.07.2023 |
| ОКС | 67.060 |
| Код КГС | Н39 |
| Код ОКСТУ | 9109 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 653329 |
| Аннотация (область применения) | Хлеб и хлебобулочные изделия должны храниться в специально отведенных для этого помещениях, которые должны быть: а) чистыми, сухими, побеленными или окрашенными светлыми красками, или облицованными керамической плиткой; б) хорошо вентилируемыми; в) не зараженными вредителями хлебных запасов; г) без плесени на стенах и потолках; д) изолированными от источников сильного нагрева или охлаждения и обеспеченными возможностью поддержания равномерной температуры не ниже +6 град. С; е) хорошо освещенными |
| Ключевые слова | хлеб;хранение |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Вид требований | Документ имеет отметку * |
| Обозначение заменяемого(ых) | ОСТ ВКС 5541 |
| Обозначение заменяющего | ГОСТ 8227-2022 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 686-83; ГОСТ 7128-91; ГОСТ 8494-96; ГОСТ 11270-88; |
| Документ внесен организацией СНГ | Министерство промышленности продовольственных товаров СССР |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Технический комитет России | 3 - Хлебобулочные и макаронные изделия |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Дата последнего издания | 01.07.2006 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание с изм. 1;2 |
| Количество страниц (оригинала) | 6 |
| Организация - Разработчик | Министерство промышленности продовольственных товаров СССР |
| Статус | Заменен |
| Код цены | 1 |
| Ограничение срока действия снято | Протокол № 3-93 МГС от 12.03.93 (ИУС № 5-93) |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 003 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 1695 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 11.07.2022 |