| Обозначение | ГОСТ Р 51240-98 |
|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 51240-98 (ДИН 1140-94) |
|---|
| Заглавие на русском языке | Соки фруктовые и овощные. Метод определения D-глюкозы и D-фруктозы |
|---|
| Заглавие на английском языке | Fruit and vegetable juices. Determination of D-glucose and D-fructose content |
|---|
| Дата введения в действие | 01.07.1999 |
|---|
| Дата огр. срока действия | 01.11.2024 |
|---|
| ОКС | 67.160.20 |
|---|
| Код ОКП | 916200 |
|---|
| Код КГС | Н59 |
|---|
| Код ОКСТУ | 9162 |
|---|
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 680181 |
|---|
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары и сокосодержащие напитки и устанавливает метод определения массовых концентраций D-глюкозы и D-фруктозы |
|---|
| Ключевые слова | фруктовый сок;овощной сок;нектар;сокосодержащий напиток;D-глюкоза;D-фруктоза;спектрофотометрия |
|---|
| Термины и определения | Раздел стандарта |
|---|
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
|---|
| Содержит требования: прочими | DIN 1140-1994 |
|---|
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | |
|---|
| Управление Ростехрегулирования | 320 - Управление стандартизации и сертификации сырья и материалов |
|---|
| Технический комитет России | 335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность |
|---|
| Дата последнего издания | 01.01.2002 |
|---|
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
|---|
| Количество страниц (оригинала) | 10 |
|---|
| Организация - Разработчик | Московский государственный университет пищевых производств |
|---|
| Статус | Отменен |
|---|
| Код цены | 2 |
|---|
| На территории РФ пользоваться | ГОСТ 31083-2002 |
|---|
| Номер ТК за которым закреплен документ | 335 |
|---|
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3090 |
|---|
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 08.12.2022 |
|---|
