NF ISO 12082-1997
Сыры плавленые и продукты на основе плавленых сыров. Расчет содержания добавенных цитратных эмульгаторов и подкислителей /регуляторов рН, в пересчете на лимонную кислоту
Статус: Дата введения в действие:
| Обозначение | NF ISO 12082-1997 |
|---|---|
| Заглавие на русском языке | Сыры плавленые и продукты на основе плавленых сыров. Расчет содержания добавенных цитратных эмульгаторов и подкислителей /регуляторов рН, в пересчете на лимонную кислоту |
| Заглавие на английском языке | Processed cheese and processed cheese products. Calculation of the content of added citrate emulsifying agents and acidifiers/pH-controlling agents, expressed as citric acid. |
| МКС | 67.100.30 |