ГОСТ Р 53163-2008

Мясо птицы механической обвалки. Технические условия

Статус: Отменен   Дата введения в действие: 01.01.2010


Обозначение

ГОСТ Р 53163-2008

Полное обозначение

ГОСТ Р 53163-2008

Заглавие на русском языке

Мясо птицы механической обвалки. Технические условия

Заглавие на английском языке

Poultry meat of mechanikal separation. Specifications

Дата введения в действие

01.01.2010

Дата огр. срока действия

01.07.2015

ОКС

67.120.20

Код ОКП

921160

Код КГС

Н16

Код ОКСТУ

9211

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (куриное и индюшиное) механической обвалки, предназначенное для промышленной переработки при производстве продуктов питания. Стандарт не распространяется на мясо механической обвалки для детского и специального питания, а также мясо механической обвалки с добавленными ингредиентами, включая воду

Ключевые слова

мясо куриное, индюшиное механической обвалки;технические требования;показатели безопасности;упаковка;маркировка;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

Стандарты на продукцию (услуги)

Дескрипторы (английский язык)

meat, poultry, mechanikal separation, specifications

Обозначение заменяющего в части

ГОСТ Р 54349-2011 в части раздела «Правила приемки»

Нормативные ссылки на: ГОСТ

ГОСТ Р ИСО 13493-2005; ГОСТ Р 50206-92; ГОСТ Р 50396.0-96; ГОСТ Р 50396.1-92; ГОСТ Р 50453-92; ГОСТ Р 51289-99; ГОСТ Р 51301-99; ГОСТ Р 51446-99; ГОСТ Р 51447-99; ГОСТ Р 51448-99; ГОСТ Р 51479-99; ГОСТ Р 51480-99; ГОСТ Р 51604-2000; ГОСТ Р 51766-2001; ГОСТ Р 51921-2002; ГОСТ Р 51944-2002; ГОСТ Р 51962-2002; ГОСТ Р 52197-2003; ГОСТ Р 52417-2005; ГОСТ Р 52702-2006; ГОСТ Р 53157-2008; ГОСТ 8.579-2002; ГОСТ 7702.1-74; ГОСТ 7702.2.0-95; ГОСТ 7702.2.1-95; ГОСТ 7702.2.3-93; ГОСТ 9794-74; ГОСТ 10354-82; ГОСТ 13513-86; ГОСТ 14192-96; ГОСТ 15846-2002; ГОСТ 18251-87; ГОСТ 19360-74; ГОСТ 21784-76; ГОСТ 23042-86; ГОСТ 26927-86; ГОСТ 26929-94; ГОСТ 26930-86; ГОСТ 26932-86; ГОСТ 26933-86; ГОСТ 29299-92; ГОСТ 30178-96; ГОСТ 30538-97;

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Технический комитет России

116 - Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки

Дата последнего издания

27.07.2009

Количество страниц (оригинала)

13

Организация - Разработчик

Государственное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности" Российской академии сельскохозяйственных наук (ГУ "ВНИИПП" Россельхозакадемии); Некоммерческая организация "Российский птицеводческий союз" (НО "Росптицесоюз")

Статус

Отменен

Код цены

2

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 31490-2012