| Обозначение | ГОСТ Р 53162-2008 |
|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 53162-2008 (ИСО 16050:2003) |
|---|
| Заглавие на русском языке | Продукты пищевые. Определение афлатоксина B1 и общего содержания афлатоксинов B1, B2, G1 и G2 в зерновых культурах, орехах и продуктах их переработки. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии |
|---|
| Заглавие на английском языке | Foodstuffs. Determination of aflatoxin B1, and the total content of aflatoxin B1, B2, G1 and G2 in cereals, nuts and derived products. High-performance liquid chromatographic method |
|---|
| Дата введения в действие | 01.01.2010 |
|---|
| Дата огр. срока действия | 15.02.2015 |
|---|
| ОКС | 67.060;67.080.10 |
|---|
| Код КГС | Н00 |
|---|
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с обращенной фазой, с очисткой на иммуноафинной колонке и послеколоночной дериватизацией, для определения афлатоксинов в зерновых культурах, орехах и продуктах переработки.
Предел количественного определения афлатоксина B1 и суммы афлатоксинов B1, B2, G1 и G2 – 8 мкг/кг.
Данный метод применим в отношении кукурузы с содержанием 24,5 мкг/кг, арахисового масла с содержанием 8,4 мкг/кг и сырых арахисовых орехов с содержанием 16 мкг/кг общей суммы афлатоксинов. Метод допускается использовать для масличных культур, сушеных фруктов и продуктов их переработки.
Настоящий стандарт допустимо использовать только после уточнения условий измерений в конкретной лаборатории, валидации полученной процедуры измерений применительно к решению поставленной аналитической задачи (к конкретным объектам, конкретным диапазонам измерений и т.п.), разработки документа на методику и ее аттестации в соответствии с ГОСТ Р 8.563 |
|---|
| Ключевые слова | пищевые продукты;афлатоксины B1, B2, G1, G2;зерновые культуры;арахис;арахисовое масло;кукуруза;высокоэффективная хроматография;иммуноаффинная хроматография |
|---|
| Термины и определения | Раздел стандарта |
|---|
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
|---|
| Дескрипторы (английский язык) | foodstuffs, determination, aflatoxin, total content, cereals, nuts, derived products, high-performance liquid chromatography, method |
|---|
| Содержит требования: ISO | ISO 16050:2003 |
|---|
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | |
|---|
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
|---|
| Технический комитет России | 335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность |
|---|
| Дата последнего издания | 30.11.2009 |
|---|
| Количество страниц (оригинала) | 15 |
|---|
| Организация - Разработчик | ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС») |
|---|
| Статус | Отменен |
|---|
| Код цены | 2 |
|---|
| На территории РФ пользоваться | ГОСТ 31748-2012 |
|---|
