ГОСТ Р 53509-2009
Смеси яичные жидкие и сухие пищевые. Общие технические условия
Статус: Отменен Дата введения в действие: 01.01.2011
| Обозначение | ГОСТ Р 53509-2009 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 53509-2009 |
| Заглавие на русском языке | Смеси яичные жидкие и сухие пищевые. Общие технические условия |
| Заглавие на английском языке | Food liquid and dry egg mixes. General specifications |
| Дата введения в действие | 01.01.2011 |
| Дата огр. срока действия | 01.07.2015 |
| ОКС | 67.120.20 |
| Код ОКП | 921990 |
| Код КГС | Н16 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на пищевые жидкие и сухие яичные смеси, выработанные из пищевых сухих и жидких яичных продуктов (меланжа, белка и желтка) по ГОСТ Р 53155 с различными пищевыми добавками и предназначенные для производства продуктов питания и реализации. Требования, обеспечивающие безопасность продукции, изложены в 4.2.4; 4.2.5, требования к качеству - в 4.2.1 - 4.2.3, требования к маркировке - в 4.4 |
| Ключевые слова | пищевые яичные смеси;жидкие и сухие;нормативные ссылки;классификация;технические требования;маркировка;упаковка;правила приемки;методы контроля;транспортирование и хранение |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ Р ИСО 13493-2005; ГОСТ Р ИСО 7218-2008; ГОСТ Р 51074-2003 ; ГОСТ Р 51289-99; ГОСТ Р 51301-99; ГОСТ Р 51474-99; ГОСТ Р 51574-2000; ГОСТ Р 51766-2001; ГОСТ Р 51962-2002; ГОСТ Р 52090-2003; ГОСТ Р 52189-2003; ГОСТ Р 52622-2006; ГОСТ Р 52791-2007; ГОСТ Р 53155-2008; ГОСТ Р 53361-2009; ГОСТ Р 53669-2009; ГОСТ Р 53746-2009; ГОСТ 8.579-2002; ГОСТ 908-2004; ГОСТ 2156-76; ГОСТ 10354-82; ГОСТ 12302-83; ГОСТ 13513-86; ГОСТ 14192-96; ГОСТ 15846-2002; ГОСТ 19360-74; ГОСТ 26668-85; ГОСТ 26669-85; ГОСТ 26927-86; ГОСТ 26929-94; ГОСТ 26930-86; ГОСТ 26932-86; ГОСТ 26933-86; ГОСТ 30178-96; ГОСТ 30364.2-96; ГОСТ 30538-97; ГОСТ Р 54004-2010; |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 116 - Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки |
| Дата последнего издания | 30.01.2012 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 12 |
| Организация - Разработчик | Государственное учреждениее «Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности» Российской академии сельскохозяйственных наук (ГУ «ВНИИПП» Россельхозакадемии) |
| Статус | Отменен |
| Код цены | 2 |
| На территории РФ пользоваться | ГОСТ 31464-2012 |