ГОСТ Р 53586-2009
Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение стабильных изотопов углерода методом масс-спектрометрии
Статус: Отменен Дата введения в действие: 01.01.2011
Обозначение | ГОСТ Р 53586-2009 |
---|---|
Полное обозначение | ГОСТ Р 53586-2009 |
Заглавие на русском языке | Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение стабильных изотопов углерода методом масс-спектрометрии |
Заглавие на английском языке | Juices and juice products. Identification. Determination of stable carbon isotopes by mass-spectrometry |
Дата введения в действие | 01.01.2011 |
Дата огр. срока действия | 15.02.2015 |
ОКС | 67.160.20 |
Код КГС | Н59 |
Код ОКСТУ | 9109 |
Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на соки и соковую продукцию, в том числе для детского питания, и устанавливает применяемый для целей идентификации и определения подлинности указанной продукции метод определения изотопного состава углерода (13С/12С) сахаросодержащих компонентов и растительной ткани (мякоть, клетки цитрусовых фруктов и другие) продуктов с применением масс-спектрометрии стабильных изотопов. Изотопный состав углерода соков и соковой продукции относительно международного стандарта PDB характеризует величина 13СPDB, выраженная в промилле |
Ключевые слова | соки;соковая продукция;соковая продукция для детского питания;нектары;сокосодержащие напитки;морсы;пюре;мякоть;клетки;ароматобразующие вещества;стабильные изотопы углерода 13С и 12С;изотопный состав углерода;13СPDB;промилле;IRMS;SIRA;масс-спектрометрия;определение;идентификация;подлинность;международный cтандарт изотопного состава углерода PDB, IAEA-C3, IAEA-C6, IAEA-C4, IAEA-C5, NBS-22 |
Термины и определения | Раздел стандарта |
Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ Р 8.563-96; ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002; ГОСТ Р ИСО 5725-2-2002; ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002; ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025-2006; ГОСТ Р 51398-99; ГОСТ Р 53137-2008; ГОСТ Р 53228-2008; ГОСТ 12.1.005-88; ГОСТ 12.1.007-76; ГОСТ 12.1.010-76; ГОСТ 12.1.018-93; ГОСТ 12.1.019-79; ГОСТ 12162-77; ГОСТ 2603-79; ГОСТ 4204-77; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 9262-77; ГОСТ 26313-84; ГОСТ 26671-85; ГОСТ 29169-91; ГОСТ 29227-91; |
Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
Нормативные ссылки на: Прочие | CODEX-STAN 247-2005;ENV 12140:1996;ENV 13070:1998 |
Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
Технический комитет России | 93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов |
Дата последнего издания | 16.08.2010 |
Количество страниц (оригинала) | 16 |
Организация - Разработчик | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Московский государственный университет пищевых производств» Министерства образования Российской Федерации (ГОУВПО «МГУПП») |
Статус | Отменен |
Код цены | 2 |
На территории РФ пользоваться | ГОСТ 31714-2012 |