ГОСТ Р 53913-2010
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения Escherichia coli О157
Статус: Отменен Дата введения в действие: 01.01.2012
| Обозначение | ГОСТ Р 53913-2010 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 53913-2010 (ИСО 16654:2001) |
| Заглавие на русском языке | Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения Escherichia coli О157 |
| Заглавие на английском языке | Microbiology of food and animal feeding stuffs. Horizontal method for the detection of Escherichia coli О157 |
| Дата введения в действие | 01.01.2012 |
| Дата огр. срока действия | 15.02.2015 |
| ОКС | 07.100.30 |
| Код КГС | Н09 |
| Код ОКСТУ | 9109 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты, корма для животных и устанавливает метод обнаружения бактерий Escherichia coli О157 с обязательным использованием четырех последовательных стадий. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Бактерия Escherichia coli O157 может вызывать тяжелую болезнь, опасную для жизни и имеет низкую дозу инфекционности. Зарегистрировано приобретенное внутрилабораторное заражение. В целях защиты здоровья персонала лаборатории, важно, чтобы этот метод обнаружения выполняли только квалифицированные сотрудники, используя общепринятую лабораторную практику, и предпочтительно работая в защищенном производственном помещении. В отношении данного организма необходимо придерживаться требований соответствующих национальных регламентов о здоровье и безопасности на рабочих местах. Следует соблюдать меры безопасности при утилизации всех инфекционных материалов |
| Ключевые слова | пищевые продукты;корма;микробиология;метод обнаружения;бактерии Escherichia coli О157;питательные среды;индол;типичные колонии;результаты идентификации |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Содержит требования: ISO | ISO 16654:2001 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ Р ИСО 7218-2008; ГОСТ Р 51426-99; ГОСТ Р 51448-99; ГОСТ Р 53430-2009; ГОСТ 26668-85; ГОСТ 26669-85 ; |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность |
| Дата последнего издания | 23.11.2011 |
| Количество страниц (оригинала) | 16 |
| Организация - Разработчик | ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС») |
| Статус | Отменен |
| Код цены | 2 |
| На территории РФ пользоваться | ГОСТ 32011-2013 |