ГОСТ Р 54005-2010
Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий семейства Enterobacteriaceae
Статус: Отменен Дата введения в действие: 01.01.2012
| Обозначение | ГОСТ Р 54005-2010 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 54005-2010 |
| Заглавие на русском языке | Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий семейства Enterobacteriaceae |
| Заглавие на английском языке | Food products. Methods for detection and quantity determination of family Enterobacteriaceae |
| Дата введения в действие | 01.01.2012 |
| Дата огр. срока действия | 15.02.2015 |
| ОКС | 07.100.01 |
| Код КГС | Н09 |
| Код ОКСТУ | 9109 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты, а также корма для животных, пробы окружающей среды в сфере производства и обработки пищевых продуктов и устанавливает: - качественный метод выявления бактерий семейства Enterobacteriaceae; - количественный метод наиболее вероятного числа; - количественные методы посева в или на агаризованные селективно-диагностические среды |
| Ключевые слова | продукты пищевые;термины;аппаратура;посуда;материалы и реактивы;качественный метод выявления бактерий семейства Enterobacteriaceae;количественный метод наиболее вероятного числа (НВЧ);количественные методы посева в или на агаризованные селективно-диагностические среды;отбор и подготовка проб;проведение испытания;инкубирование посевов;подсчет колониеобразующих единиц (КОЕ);выражение результатов |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Содержит требования: ISO | ISO 21528-1:2004;ISO 21528-2:2004 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ Р ИСО 7218-2008; ГОСТ Р 51426-99; ГОСТ Р 54004-2010; ГОСТ 3622-68; ГОСТ 6672-75; ГОСТ 9284-75; ГОСТ 10444.1-84; ГОСТ 13496.0-80; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 26669-85; ГОСТ 26670-91; ГОСТ 30425-97; ГОСТ 26809-86; ГОСТ Р 1.7-2008; |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность |
| Дата последнего издания | 18.05.2012 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 24 |
| Организация - Разработчик | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии) |
| Статус | Отменен |
| Код цены | 3 |
| На территории РФ пользоваться | ГОСТ 32064-2013 |