ГОСТ Р ИСО 27107-2010
Жиры и масла животные и растительные. Определение перекисного числа потенциометрическим методом по конечной точке
Статус: Отменен Дата введения в действие: 01.01.2012
| Обозначение | ГОСТ Р ИСО 27107-2010 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р ИСО 27107-2010 |
| Заглавие на русском языке | Жиры и масла животные и растительные. Определение перекисного числа потенциометрическим методом по конечной точке |
| Заглавие на английском языке | Animal and vegetable fats and oils. Determination of peroxide value by potentiometric end–point determination |
| Дата введения в действие | 01.01.2012 |
| Дата огр. срока действия | 01.07.2017 |
| ОКС | 67.200.10 |
| Код КГС | Н09 |
| Код ОКСТУ | 9209 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на животные и растительные жиры и масла, жирные кислоты и их смеси и устанавливает метод потенциометрического определения по конечной точке титрования перекисного числа в миллиэквивалентах активного кислорода на килограмм. Метод применим ко всем животным и растительным жирам и маслам, жирным кислотам и их смесям со значением перекисного числа от 0 до 30 мэкв активного кислорода на килограмм. Настоящий стандарт не распространяется на молочные жиры и лецитины |
| Ключевые слова | растительные масла;жиры животные;перекисное число;потенциометрический метод по конечной точке титрования;изооктан;калия йодат;стандартный раствор тиосульфата натрия |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Аутентичный текст с ISO | ISO 27107:2008 |
| Нормативные ссылки на: ISO | ISO 661:2003 |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность |
| Дата последнего издания | 26.10.2011 |
| Количество страниц (оригинала) | 16 |
| Организация - Разработчик | ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС») |
| Статус | Отменен |
| Код цены | 2 |
| На территории РФ пользоваться | ГОСТ ISO 27107-2016 |