ГОСТ Р 54743-2011
Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом ионообменной хроматографии
Статус: Отменен Дата введения в действие: 01.01.2013
| Обозначение | ГОСТ Р 54743-2011 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 54743-2011 |
| Заглавие на русском языке | Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом ионообменной хроматографии |
| Заглавие на английском языке | Juice products. Determination of free amino acids by ion-exchange chromatography method |
| Дата введения в действие | 01.01.2013 |
| Дата огр. срока действия | 01.01.2016 |
| ОКС | 67.050;67.080 |
| Код КГС | Н59 |
| Код ОКСТУ | 9109 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары, морсы и сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, соковую продукцию из фруктов и овощей обогащенную и для детского питания и устанавливает метод ионообменной хроматографии для определения массовой концентрации (массовой доли) свободных аминокислот: аспарагиновой кислоты, глутаминовой кислоты, аланина, изолейцина, фенилаланина, глутамина, лизина, треонина, пролина, валина, лейцина, серина, глицина, метионина, тирозина, аминомасляной кислоты, орнитина, аргинина, гистидина, аспарагина, Стандарт также применим для определения массовой концентрации (массовой доли) этаноламина и аммиака в соковой продукции. Нижний предел измерений массовой концентрации (массовой доли) каждого из определяемых компонентов составляет 1 мг/дм куб. (1 млн в степени -1). Верхний предел измерений массовой концентрации (массовой доли) каждого из определяемых компонентов - 5000 мг/дм куб. (5000 млн в степени -1). Настоящий стандарт может применяться для целей идентификации |
| Ключевые слова | соковая продукция;определение;хроматографический анализ;стандартные растворы;градуировочный раствор;массовая концентрация;массовая доля;молярная концентрация аминокислот;глутамин;аспарагин;аргинин;орнитин;аминомасляная кислота;гистидин;лизин;аспарагиновая кислота;фенилаланин;тирозин;метионин;глицин;серин;лейцин;валин;треонин;пролин;изолейцин;аланин;глутаминовая кислота;аммиак;этаноламин;обработка и оформление результатов измерений;контроль погрешности результатов измерений;требования, обеспечивающие безопасность |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002; ГОСТ Р 12.1.019-2009; ГОСТ Р 52051-2005; ГОСТ Р 53228-2008; ГОСТ 12.1.005-88; ГОСТ 12.1.007-76; ГОСТ 12.1.018-93; ГОСТ 61-75; ГОСТ 244-76; ГОСТ 1770-74; ГОСТ 2222-95; ГОСТ 3118-77; ГОСТ 5820-78; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 8595-83; ГОСТ 9656-75; ГОСТ 12026-76; ГОСТ 19234-87; ГОСТ 19710-83; ГОСТ 22280-76; ГОСТ 23519-79; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 26313-84; ГОСТ 29169-91; ГОСТ 29227-91; |
| Нормативные ссылки на: Прочие | CODEX-STAN 247-2005 |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов |
| Дата последнего издания | 12.11.2012 |
| Количество страниц (оригинала) | 20 |
| Организация - Разработчик | Некоммерческая организация «Российский союз производителей соков» (РСПС) |
| Статус | Отменен |
| Код цены | 3 |
| На территории РФ пользоваться | ГОСТ 32799-2014 |