ГОСТ Р 54683-2011
Овощи быстрозамороженные и их смеси. Общие технические условия
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2013
Обозначение | ГОСТ Р 54683-2011 |
---|---|
Полное обозначение | ГОСТ Р 54683-2011 |
Заглавие на русском языке | Овощи быстрозамороженные и их смеси. Общие технические условия |
Заглавие на английском языке | Frozen vegetables and their mixes. General specifications |
Дата введения в действие | 01.01.2013 |
ОКС | 67.080.01 |
Код ОКП | 916520 |
Код КГС | Н53 |
Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на быстрозамороженные овощи (целые и резаные) и их смеси, вырабатываемые из предварительно подготовленных и замороженных свежих овощей с добавлением или без добавления грибов и картофеля, предназначенные для непосредственного употребления в пищу после доведения продукта до кулинарной готовности, реализуемые через розничную торговлю или на предприятиях общественного питания |
Ключевые слова | овощи и их смеси быстрозамороженные;безопасность;технические требования;сырье;упаковка;маркировка;хранение;транспортирование;пищевая ценность;методы анализа;условия хранения |
Термины и определения | Раздел стандарта |
Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ Р ИСО 7218-2008; ГОСТ Р 51074-2003; ГОСТ Р 51301-99; ГОСТ Р 51720-2001; ГОСТ Р 51766-2001; ГОСТ Р 51782-2001; ГОСТ Р 51809-2001; ГОСТ Р 51810-2001; ГОСТ Р 51811-2001; ГОСТ Р 51921-2002; ГОСТ Р 51962-2002; ГОСТ Р 52467-2005; ГОСТ Р 52620-2006; ГОСТ Р 52814-2007; ГОСТ Р 52816-2007; ГОСТ Р 53029-2008; ГОСТ Р 53071-2008; ГОСТ Р 53084-2008; ГОСТ Р 53088-2008; ГОСТ Р 53361-2009; ГОСТ Р 53959-2010; ГОСТ 8.579-2002; ГОСТ 1721-85; ГОСТ 1722-85; ГОСТ 1723-86; ГОСТ 1724-85; ГОСТ 1725-85; ГОСТ 5312-90; ГОСТ 6034-74; ГОСТ 7699-78; ГОСТ 7965-87; ГОСТ 7968-89; ГОСТ 7975-68; ГОСТ 9142-90; ГОСТ 9570-84; ГОСТ 10354-82; ГОСТ 10444.12-88; ГОСТ 10444.15-94; ГОСТ 12303-80; ГОСТ 13511-2006; ГОСТ 13799-81; ГОСТ 13907-86; ГОСТ 13908-68; ГОСТ 14192-96; ГОСТ 18242-72; ГОСТ 18321-73; ГОСТ 18992-80; ГОСТ 19360-74; ГОСТ 19848-74; ГОСТ 23285-78; ГОСТ 24370-80; ГОСТ 25250-88; ГОСТ 25555.3-82; ГОСТ 26313-84; ГОСТ 26323-84; ГОСТ 26668-85; ГОСТ 26669-85; ГОСТ 26670-91; ГОСТ 26671-85; ГОСТ 26927-86; ГОСТ 26929-94; ГОСТ 26930-86; ГОСТ 26932-86; ГОСТ 26933-86; ГОСТ 29270-95; ГОСТ 30178-96; ГОСТ 30349-96; ГОСТ 30538-97; ГОСТ 30710-2001; |
Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
Технический комитет России | 93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов |
Дата последнего издания | 30.01.2013 |
Количество страниц (оригинала) | 24 |
Организация - Разработчик | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии) |
Статус | Действует |
Код цены | 3 |
Номер ТК за которым закреплен документ | 093 |
Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3317 |
Дата приказа о закреплении документа за ТК | 28.12.2022 |