ГОСТ Р 54675-2011
Мясо гусей (тушки и их части). Технические условия
Статус: Отменен Дата введения в действие: 01.01.2013
| Обозначение | ГОСТ Р 54675-2011 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 54675-2011 |
| Заглавие на русском языке | Мясо гусей (тушки и их части). Технические условия |
| Заглавие на английском языке | Geese meat (carcasses and their parts). Specifications |
| Дата введения в действие | 01.01.2013 |
| Дата огр. срока действия | 01.01.2018 |
| ОКС | 67.120.20 |
| Код ОКП | 921164;921165 |
| Код КГС | Н16 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на мясо гусей - тушки и их части, предназначенные для реализации и производства продуктов питания. Стандарт не распространяется на мясо гусей с добавленными ингредиентами, включая воду |
| Ключевые слова | мясо гусей;технические условия;минимальные требования;влага;термическое состояние;упитанность;сорт;упаковка;маркировка;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение;потрошеная тушка;тушки и их части |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ Р ИСО 13493-2005; ГОСТ Р 50396.0-92; ГОСТ Р 50396.1-2010; ГОСТ Р 50453-92; ГОСТ Р 51074-2003; ГОСТ Р 51301-99; ГОСТ Р 51289-99; ГОСТ Р 51447-99; ГОСТ Р 51448-99; ГОСТ Р 51766-2001; ГОСТ Р 51921-2002; ГОСТ Р 51944-2002; ГОСТ Р 51962-2002; ГОСТ Р 52837-2007; ГОСТ Р 53597-2009; ГОСТ Р 53598-2009; ГОСТ Р 53601-2009; ГОСТ Р 53665-2009; ГОСТ Р 53747-2009; ГОСТ Р 54042-2010; ГОСТ Р 54349-2011; ГОСТ Р 54463-2011; ГОСТ ISO 7218-2011; ГОСТ 8.579-2002; ГОСТ 10354-82; ГОСТ 13513-86; ГОСТ 14192-96; ГОСТ 15846-2002; ГОСТ 23042-86; ГОСТ 25011-81; ГОСТ 25951-83; ГОСТ 26927-86; ГОСТ 26929-94; ГОСТ 26930-86; ГОСТ 26932-86; ГОСТ 26933-86; ГОСТ 30178-96; ГОСТ 30538-97; |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 116 - Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки |
| Дата последнего издания | 31.10.2012 |
| Количество страниц (оригинала) | 12 |
| Организация - Разработчик | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии) |
| Статус | Отменен |
| Код цены | 2 |
| На территории РФ пользоваться | ГОСТ 33816-2016 |