ГОСТ 31494-2012
Квасы. Общие технические условия
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.07.2013
Обозначение | ГОСТ 31494-2012 |
---|---|
Полное обозначение | ГОСТ 31494-2012 |
Заглавие на русском языке | Квасы. Общие технические условия |
Заглавие на английском языке | Kvases. General specifications |
Дата введения в действие | 01.07.2013 |
ОКС | 67.160.20 |
Код КГС | Н71 |
Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на безалкогольные напитки - квасы |
Ключевые слова | квасы;вкус сброженного напитка;квасы нефильтрованные;неосветленные;осветленные;фильтрованные;непастеризованные;пастеризованные;обеспложенные;холодной стерилизации;кислотная единица;определения;характеристики;требования к сырью и материалам;упаковка;маркировка;правила приемки;методы контроля;транспортирование и хранение |
Термины и определения | Раздел стандарта |
Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 8.579-2002; ГОСТ 21-94; ГОСТ 22-94; ГОСТ 6687.0-86; ГОСТ 6687.2-90; ГОСТ 6687.4-86; ГОСТ 6687.5-86; ГОСТ 6687.7-88; ГОСТ 9218-86; ГОСТ 10117.2-2001; ГОСТ 14192-96; ГОСТ 15846-2002; ГОСТ 19792-2001; ГОСТ 23285-78; ГОСТ 24597-81; ГОСТ 26927-86; ГОСТ 26930-86; ГОСТ 26932-86; ГОСТ 26933-86; ГОСТ 30178-96; ГОСТ 30538-97; ГОСТ 30712-2001; ГОСТ 31628-2012; ГОСТ 31659-2012; |
Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
Номер протокола | 41-2012 |
Дата принятия в МГС | 24.05.2012 |
Присоединившиеся страны | Азербайджанская Республика; Кыргызская Республика; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
Технический комитет России | 91 - Пивобезалкогольная и винодельческая продукция |
Разработчик МНД | Российская Федерация |
Дата последнего издания | 23.07.2014 |
Количество страниц (оригинала) | 12 |
Организация - Разработчик | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПБиВП Россельхозакадемии) |
Статус | Действует |
Код цены | 2 |
Номер ТК за которым закреплен документ | 175 |
Номер приказа о закреплении документа за ТК | 2506 |
Дата приказа о закреплении документа за ТК | 06.10.2022 |