ГОСТ 31472-2012
Мясо индеек (тушки и их части). Торговые описания
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.07.2013
| Обозначение | ГОСТ 31472-2012 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 31472-2012 |
| Заглавие на русском языке | Мясо индеек (тушки и их части). Торговые описания |
| Заглавие на английском языке | Turkey meat (carcases and parts). Trade description |
| Дата введения в действие | 01.07.2013 |
| ОКС | 67.120.20 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на торговые описания мяса индеек (Meleagris gallopavo) - потрошеных тушек и их частей (тушек/частей). Стандарт устанавливает коды для обозначения требований покупателя к указанному продукту, а также к таре и упаковке в пределах торговых описаний настоящего стандарта. Стандарт не распространяется на мясо индеек с добавленными ингредиентами |
| Ключевые слова | мясо индеек;тушки и их части;торговые описания;требования, определяемые покупателем;минимальные требования;упаковочные материалы |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 31472-2012; |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 41 |
| Дата принятия в МГС | 24.05.2012 |
| Присоединившиеся страны | Азербайджанская Республика; Кыргызская Республика; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 116 - Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Дата последнего издания | 21.11.2014 |
| Количество страниц (оригинала) | 41 |
| Организация - Разработчик | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательскимй институт птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии) |
| Статус | Действует |
| Код цены | 4 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 116 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3349 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 30.12.2022 |