ГОСТ Р 55051-2012
Услуги общественного питания. Общие требования к кейтерингу
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.07.2013
Обозначение | ГОСТ Р 55051-2012 |
---|---|
Полное обозначение | ГОСТ Р 55051-2012 |
Заглавие на русском языке | Услуги общественного питания. Общие требования к кейтерингу |
Заглавие на английском языке | Public catering services. General requirements for catering |
Дата введения в действие | 01.07.2013 |
ОКС | 03.080.30 |
Код КГС | Т50 |
Код ОКСТУ | 0131 |
Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает общие требования к организации кейтеринга. Стандарт предназначен для применения юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, оказывающими услуги общественного питания |
Ключевые слова | услуги общественного питания;кейтеринг;общие требования;кейтеринговое предприятие;выездное обслуживание;событийный кейтеринг;доставка продукции общественного питания |
Термины и определения | Раздел стандарта |
Вид стандарта | Основополагающие стандарты |
Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ Р 50647; ГОСТ Р 50762; ГОСТ Р 50763; ГОСТ Р 50935; ГОСТ Р 53523; ГОСТ Р 53995; |
Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
Технический комитет России | 347 - Услуги торговли и общественного питания |
Дата последнего издания | 10.08.2020 |
Номер(а) изменении(й) | переиздание |
Количество страниц (оригинала) | 16 |
Организация - Разработчик | Открытое акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС») |
Статус | Действует |
Код цены | 2 |
Номер ТК за которым закреплен документ | 174 |
Номер приказа о закреплении документа за ТК | 204 |
Дата приказа о закреплении документа за ТК | 31.01.2023 |