ГОСТ Р 55246-2012
Молоко и молочные продукты. Определение содержания небелкового азота с применением метода Кьельдаля
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2014
| Обозначение | ГОСТ Р 55246-2012 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 55246-2012 |
| Заглавие на русском языке | Молоко и молочные продукты. Определение содержания небелкового азота с применением метода Кьельдаля |
| Заглавие на английском языке | Milk and milk products. Determination of non-protein nitrogen content by Kjeldahl method |
| Дата введения в действие | 01.01.2014 |
| ОКС | 67.100.10 |
| Код КГС | Н19 |
| Код ОКСТУ | 9209 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные продукты (сырое молоко, питьевое молоко, сырые сливки, питьевые сливки, сыворотка) и устанавливает метод определения содержания небелкового азота |
| Ключевые слова | молоко сырое;молоко питьевое;сливки сырые;сливки питьевые;сыворотка;содержание небелкового азота;метод Кьельдаля;термины и определения;сущность метода;отбор проб;подготовка к проведению измерений;обработка результатов измерений;контроль точности результатов измерений;предел повторяемости;предел воспроизводимости;границы относительной погрешности;оформление результатов;требования безопасности |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002; ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002; ГОСТ 5962-2013; ГОСТ Р 52738-2007; ГОСТ Р 53228-2008; ГОСТ Р 55063-2012; ГОСТ Р 55361-2012; ГОСТ 12.1.004; ГОСТ 12.1.005; ГОСТ 12.1.007; ГОСТ 12.4.009; ГОСТ 12.4.021; ГОСТ 1770; ГОСТ 3622; ГОСТ 4145; ГОСТ 4165; ГОСТ 4204; ГОСТ 4328; ГОСТ 5833; ГОСТ 6709; ГОСТ 9147; ГОСТ 9656; ГОСТ 10926; ГОСТ 12026; ГОСТ 14919; ГОСТ 19908; ГОСТ 25336; ГОСТ 26809.1-2014; ГОСТ 26809.2-2014; ГОСТ 27752; ГОСТ 28498; ГОСТ 29227; ГОСТ 29251; |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 470 - Молоко и продукты переработки молока |
| Дата последнего издания | 09.12.2019 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 12 |
| Организация - Разработчик | Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности" Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ "ВНИМИ" Россельхозакадемии) |
| Статус | Действует |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 470 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3403 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 30.12.2022 |