ГОСТ Р 55229-2012
Добавки пищевые. Колориметрический метод определения массовой доли общего фосфора в сырье для производства лимонной кислоты
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2014
| Обозначение | ГОСТ Р 55229-2012 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 55229-2012 |
| Заглавие на русском языке | Добавки пищевые. Колориметрический метод определения массовой доли общего фосфора в сырье для производства лимонной кислоты |
| Заглавие на английском языке | Food additives. Colorimetric method for total phosphorus mass content determination in raw materials for citric acid production |
| Дата введения в действие | 01.01.2014 |
| ОКС | 67.220.20 |
| Код КГС | Н91 |
| Код ОКСТУ | 9109 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на сырье для производства лимонной кислоты микробиологическим способом (меласса, гидролизаты крахмала, гидролизаты зерновой муки, сгущенный сок сорго, кристаллический сахар, сахар-сырец) (далее – сырье) и устанавливает колориметрический метод определения массовой доли общего фосфора с использованием пиросернистокислого калия и амидола или сернистокислого натрия и гидрохинона (диапазон измеряемых массовых долей фосфора от 0,01 % до 1,00 %). Требования к показателю массовой доли фосфора, определяемому по настоящему стандарту, устанавливаются в нормативных документах на конкретное сырье |
| Ключевые слова | пищевые добавки;сырье для производства лимонной кислоты микробиологическим способом;колориметрический метод определения массовой доли общего фосфора с использованием амидола;гидрохинона;проведение анализа;обработка результатов |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ Р 53228; ГОСТ 30561-2017; ГОСТ 32034-2013; ГОСТ 12569-2016; ГОСТ 12.0.004; ГОСТ 12.1.004; ГОСТ 12.1.005; ГОСТ 12.1.007; ГОСТ 12.2.007.0; ГОСТ 12.4.009; ГОСТ 12.4.021; ГОСТ 12.4.103; ГОСТ 195; ГОСТ 1770; ГОСТ 3765; ГОСТ 4198; ГОСТ 4204; ГОСТ 4328; ГОСТ 4461; ГОСТ 4919.1; ГОСТ 6709; ГОСТ 12569; ГОСТ 14919; ГОСТ 19627; ГОСТ 25336; ГОСТ 25794.1; ГОСТ 28498; ГОСТ 29227; |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 154 - Пищевые кислоты, эссенции ароматические пищевые и ароматизаторы, красители пищевые синтетические |
| Дата последнего издания | 25.11.2019 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 12 |
| Организация - Разработчик | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых ароматизаторов, кислот и красителей Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПАКК Россельхозакадемии) |
| Статус | Действует |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 154 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3366 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 30.12.2022 |