ГОСТ 31764-2012
Пиво. Метод определения pH
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.07.2013
Обозначение | ГОСТ 31764-2012 |
---|---|
Полное обозначение | ГОСТ 31764-2012 |
Заглавие на русском языке | Пиво. Метод определения pH |
Заглавие на английском языке | Beer. Method for determination of pH |
Дата введения в действие | 01.07.2013 |
ОКС | 67.160.10 |
Код КГС | Н79 |
Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на пиво и устанавливает метод измерения pH. Метод основан на измерении активности ионов водорода pH при помощи pH-метра с электродной системой. Диапазон измерений pH в пиве находится в пределах 3,8-4,8 ед. pH |
Ключевые слова | пиво;метод определения;ион водорода;pH;диапазон измерений |
Вид стандарта | Основополагающие стандарты |
Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 8.135; ГОСТ 12.1.004; ГОСТ 12.2.007.0; ГОСТ 12.4.009; ГОСТ 12.4.103; ГОСТ 6709; ГОСТ 12026; ГОСТ 12786; ГОСТ 25336; ГОСТ 28498; |
Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
Номер протокола | 51 |
Дата принятия в МГС | 01.10.2012 |
Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Узбекистан; Российская Федерация; Туркменистан |
Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
Технический комитет России | 91 - Пивобезалкогольная и винодельческая продукция |
Разработчик МНД | Российская Федерация |
Дата последнего издания | 06.12.2019 |
Номер(а) изменении(й) | переиздание |
Количество страниц (оригинала) | 9 |
Организация - Разработчик | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПБиВП Россельхозакадемии) |
Статус | Действует |
Код цены | 2 |
Номер ТК за которым закреплен документ | 175 |
Номер приказа о закреплении документа за ТК | 2506 |
Дата приказа о закреплении документа за ТК | 06.10.2022 |