ГОСТ 31727-2012
Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли общей золы
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.07.2013
Обозначение | ГОСТ 31727-2012 |
---|---|
Полное обозначение | ГОСТ 31727-2012 (ISO 936:1998) |
Заглавие на русском языке | Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли общей золы |
Заглавие на английском языке | Meat and meat products. Determination of total ash |
Дата введения в действие | 01.07.2013 |
ОКС | 67.120.10 |
Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой доли общей золя во всех видах мяса, в том числе мяса птицы и мясных продуктах. Диапазон измерений массовой доли общей золы от 0 % до 20 % |
Ключевые слова | мясо;мясные продукты;испытание;термины и определения;определение общей золы;озоление;предел повторяемости;предел воспроизводимости |
Термины и определения | Раздел стандарта |
Вид стандарта | Основополагающие стандарты |
Содержит требования: ISO | ISO 936:1998 |
Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002; ГОСТ Р ИСО 5725-2-2002; ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002; ГОСТ ИСО 5725-2; ГОСТ ИСО 5725-6-2003; ГОСТ 12.1.004; ГОСТ 12.1.007; ГОСТ 12.1.019; ГОСТ 12.4.009; ГОСТ 450; ГОСТ 4025; ГОСТ 6709; ГОСТ 9147; ГОСТ 9792; ГОСТ 10929; ГОСТ 14919; ГОСТ 19908; ГОСТ 20469; ГОСТ 24104; ГОСТ 25336; ГОСТ 26678; ГОСТ Р 53228-2008; |
Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
Номер протокола | 51 |
Дата принятия в МГС | 01.10.2012 |
Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Молдова; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
Технический комитет России | 226 - Мясо и мясная продукция |
Разработчик МНД | Российская Федерация |
Дата последнего издания | 06.12.2019 |
Номер(а) изменении(й) | переиздание |
Количество страниц (оригинала) | 13 |
Организация - Разработчик | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им. В.М.Горбатова Россельхозакадемии) |
Статус | Действует |
Код цены | 2 |
Номер ТК за которым закреплен документ | 226 |
Номер приказа о закреплении документа за ТК | 124 |
Дата приказа о закреплении документа за ТК | 25.01.2023 |