ГОСТ Р 54969-2012
Машины и оборудование для пищевой промышленности. Оборудование для прессования макаронных изделий. Требования по безопасности и гигиене
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2014
| Обозначение | ГОСТ Р 54969-2012 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 54969-2012 (EN 13378:2001) |
| Заглавие на русском языке | Машины и оборудование для пищевой промышленности. Оборудование для прессования макаронных изделий. Требования по безопасности и гигиене |
| Заглавие на английском языке | Food processing machinery and equipment. Equipment for pasta pressing. Safety and hygiene requirements |
| Дата введения в действие | 01.01.2014 |
| ОКС | 67.260 |
| Код ОКП | 513122 |
| Код КГС | Г73 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт содержит требования безопасности и гигиены при проектировании и изготовлении макаронных прессов (далее - прессы), а также содержит информацию по безопасной эксплуатации прессов, используемых на автоматизированных макаронных предприятиях с непрерывным технологическим циклом производительностью более 100 кг/ч. Настоящий стандарт устанавливает также требования безопасности при монтаже, транспортировании и санитарной обработке прессов |
| Ключевые слова | тестосмеситель;пресс макаронный;матрица;прессующая головка;обдувочное устройство;гигиена;санитария;безопасность |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Основополагающие стандарты |
| Содержит требования: прочими | EN 13378:2001 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ Р 12.1.019-2009; ГОСТ Р ЕН 614-1-2003; ГОСТ Р ИСО 11228-1-2009; ГОСТ Р ИСО 12100-1-2007; ГОСТ Р ИСО 13849-1-2003; ГОСТ Р 50620-93; ГОСТ Р 51334-99; ГОСТ Р 51336-99; ГОСТ Р 51342-99; ГОСТ Р 51345-99; ГОСТ Р 51401-99; ГОСТ Р 51402-99; ГОСТ Р 51838-2001; ГОСТ Р 51865-2010; ГОСТ Р 51885-2002; ГОСТ Р 52000-2010; ГОСТ Р 52543-2006; ГОСТ 52869-2007; ГОСТ Р МЭК 60204-1-2007; ГОСТ 2.601-2006; ГОСТ 9.032-74; ГОСТ 9.104-79; ГОСТ 12.1.003-83; ГОСТ 12.1.012-2004 ; ГОСТ 12.1.030-81; ГОСТ 12.1.050-86; ГОСТ 12.2.007.0-75; ГОСТ 12.2.124-90; ГОСТ ЕН 349-2002; ГОСТ ЕН 1005-2-2005; ГОСТ ЕН 1070-2003; ГОСТ 2789-73; ГОСТ 5632-72; ГОСТ 12969-67; ГОСТ 12971-67; ГОСТ 14254-96; ГОСТ 21130-75; ГОСТ 23941-2002; ГОСТ 26582-85; ГОСТ 30457-97 ; ГОСТ 30457.3-2006; ГОСТ 30683-2000; ГОСТ 30691-2001; ГОСТ 31171-2003; ГОСТ 31172-2003; ГОСТ 31191.1-2004; ГОСТ 31319-2006; |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 27 - Машины и оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности, предприятий торговли и общественного питания |
| Дата последнего издания | 01.08.2014 |
| Количество страниц (оригинала) | 36 |
| Организация - Разработчик | Закрытое акционерное общество «Корпорация «Российское продовольственное машиностроение» (ЗАО «Корпорация «Роспродмаш») |
| Статус | Действует |
| Код цены | 4 |