ГОСТ 31781-2012
Рыба и продукция из нее. Видовая идентификация рыбы методом изоэлектрофокусирования в полиакриламидном геле
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.07.2013
| Обозначение | ГОСТ 31781-2012 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 31781-2012 |
| Заглавие на русском языке | Рыба и продукция из нее. Видовая идентификация рыбы методом изоэлектрофокусирования в полиакриламидном геле |
| Заглавие на английском языке | Fish and products from it. Species identification of fish by IEF method |
| Дата введения в действие | 01.07.2013 |
| ОКС | 67.120.30 |
| Код КГС | Н29 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на рыбу-сырец, мороженые рыбу, филе рыбы и рыбный фарш, используемые для приготовления пищевой продукции, и устанавливает метод изоэлектрофокусирования (ИЭФ) в полиакриламидном геле для их видовой идентификации |
| Ключевые слова | рыба и продукция из нее;видовая идентификация;метод изоэлектрофокусирования в полиакриламидном геле |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 12.1.004; ГОСТ 12.1.005; ГОСТ 12.1.007; ГОСТ 12.1.019; ГОСТ 12.4.009; ГОСТ 12.4.021; ГОСТ 83; ГОСТ 244; ГОСТ 1277; ГОСТ 1625; ГОСТ 1770; ГОСТ 4165; ГОСТ 5962; ГОСТ 6259; ГОСТ 6709; ГОСТ 7631; ГОСТ 9147; ГОСТ 12026; ГОСТ 12738; ГОСТ 19814; ГОСТ 24104; ГОСТ 25336; ГОСТ 26678; ГОСТ 29227; |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 51 |
| Дата принятия в МГС | 01.10.2012 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Молдова; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 299 - Консервы, пресервы из рыбы и нерыбных объектов, тара, методы контроля |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Дата последнего издания | 06.12.2019 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 16 |
| Организация - Разработчик | Открытое акционерное общество «Научно-исследовательский и проектно-конструкторский институт по развитию и эксплуатации флота» (ОАО «Гипрорыбфлот») |
| Статус | Действует |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 300 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3051 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 06.12.2022 |