| Обозначение | ГОСТ ISO 21871-2013 |
|---|
| Полное обозначение | ГОСТ ISO 21871-2013 |
|---|
| Заглавие на русском языке | Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод обнаружения и подсчета наиболее вероятного числа Bacillus cereus |
|---|
| Заглавие на английском языке | Microbiology of food and animal feeding stuffs. Most probable number count and detection method for Bacillus cereus |
|---|
| Дата введения в действие | 01.07.2014 |
|---|
| ОКС | 07.100.30 |
|---|
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и корма для животных и устанавливает методы выявления и подсчета наиболее вероятного числа жизнеспособных презумптивных Bacillus cereus.
Данный метод не предусматривает дифференциации Bacillus cereus от других близких видов рода Bacillus, таких как Bacillus weihenstephanensis, Bacillus anthracis, Bacillus thuringiensis, Bacillus mycoides и Bacillus pseudomycoides |
|---|
| Ключевые слова | пищевые продукты;корма для животных;микробиология;метод обнаружения и подсчета;презумптивные бактерии Bacillus cereus;питательные среды;селективные среды;гемолиз;агар с бараньей кровью;инкубирование посевов;типичные колонии;атипичные колонии;наиболее вероятное число |
|---|
| Термины и определения | Раздел стандарта |
|---|
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
|---|
| Аутентичный текст с ISO | ISO 21871:2006 |
|---|
| Нормативные ссылки на: ISO | ISO 6887-1:1999;ISO 6887-2:2003;ISO 6887-3:2003;ISO 6887-4:2003;ISO 7218:2007;ISO 8261:2001;ISO/TS 11133-1:2000;ISO/TS 11133-2:2003 |
|---|
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
|---|
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
|---|
| Номер протокола | 43-2013 |
|---|
| Дата принятия в МГС | 07.06.2013 |
|---|
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Казахстан; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
|---|
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
|---|
| Технический комитет России | 335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность |
|---|
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
|---|
| Дата последнего издания | 14.11.2013 |
|---|
| Количество страниц (оригинала) | 21 |
|---|
| Организация - Разработчик | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии); ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС») |
|---|
| Статус | Действует |
|---|
| Код цены | 3 |
|---|
| Номер ТК за которым закреплен документ | 335 |
|---|
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3090 |
|---|
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 08.12.2022 |
|---|
