ГОСТ 31989-2012
Услуги общественного питания. Общие требования к заготовочным предприятиям общественного питания
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2015
Обозначение | ГОСТ 31989-2012 |
---|---|
Полное обозначение | ГОСТ 31989-2012 |
Заглавие на русском языке | Услуги общественного питания. Общие требования к заготовочным предприятиям общественного питания |
Заглавие на английском языке | Public catering. General requirements for prefabricate enterprises |
Дата введения в действие | 01.01.2015 |
ОКС | 55.200 |
Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает общие требования к заготовочным предприятиям общественного питания |
Ключевые слова | заготовочное предприятие общественного питания;общие требования;требования к технологическим процессам на заготовочных предприятиях общественного питания |
Термины и определения | Раздел стандарта |
Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 31985-2012; ГОСТ 31986-2012; ГОСТ 31987-2012; |
Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
Номер протокола | 54-П |
Дата принятия в МГС | 03.12.2012 |
Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
Технический комитет России | 347 - Услуги торговли и общественного питания |
Разработчик МНД | Российская Федерация |
Дата последнего издания | 01.04.2019 |
Номер(а) изменении(й) | переиздание |
Количество страниц (оригинала) | 8 |
Организация - Разработчик | Открытое акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС») |
Статус | Действует |
Код цены | 1 |
Номер ТК за которым закреплен документ | 174 |
Номер приказа о закреплении документа за ТК | 204 |
Дата приказа о закреплении документа за ТК | 31.01.2023 |