ГОСТ Р 55328-2012
Продукты пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли синтетических красителей в мармеладе
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2014
| Обозначение | ГОСТ Р 55328-2012 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 55328-2012 |
| Заглавие на русском языке | Продукты пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли синтетических красителей в мармеладе |
| Заглавие на английском языке | Food products. Methods for identification and determination of artificial colours percentage in marmalade |
| Дата введения в действие | 01.01.2014 |
| ОКС | 67.180.10 |
| Код КГС | Н09 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на мармелад и устанавливает хроматографический (в тонком слое сорбента) метод качественного определения (идентификации) и денситометрический (с компьютерной обработкой хроматограмм) метод определения массовой доли синтетических красителей |
| Ключевые слова | мармелад;синтетические водорастворимые красители;идентификация;метод тонкослойной хроматографии;денситометрический метод |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ Р 52671; ГОСТ Р 53228; ГОСТ Р 55878-2013; ГОСТ 61; ГОСТ 427; ГОСТ 1770; ГОСТ 2603; ГОСТ 3760; ГОСТ 4517; ГОСТ 5830; ГОСТ 5904; ГОСТ 6006; ГОСТ 6016; ГОСТ 6709; ГОСТ 9875; ГОСТ 13647; ГОСТ 14919; ГОСТ 18300; ГОСТ 20015; ГОСТ 21241; ГОСТ 25336; ГОСТ 29169; ГОСТ 29227; ГОСТ 32050-2013; |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 154 - Пищевые кислоты, эссенции ароматические пищевые и ароматизаторы, красители пищевые синтетические |
| Дата последнего издания | 09.12.2019 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 16 |
| Организация - Разработчик | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых ароматизаторов, кислот и красителей Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПАКК Россельхозакадемии) |
| Статус | Действует |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 154 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3366 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 30.12.2022 |