ГОСТ 32115-2013
Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.07.2014
| Обозначение | ГОСТ 32115-2013 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 32115-2013 |
| Заглавие на русском языке | Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы |
| Заглавие на английском языке | The alcohol production and raw material for it producing. Method for determination of free and total sulphurous acid |
| Дата введения в действие | 01.07.2014 |
| ОКС | 67.080.10;67.160.10 |
| Код КГС | Н79 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные напитки, винные, плодовые дистилляты и соки для промышленной переработки и устанавливает метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы. Метод основан на окислении сернистой кислоты йодом в серную кислоту в кислой среде в присутствии крахмала. Связанная сернистая кислота предварительно разрушается под действием щелочи, а затем подкисленная серной кислотой, переводится в свободное состояние |
| Ключевые слова | алкогольная продукция;сырье для ее производства;диоксид серы свободный и общий;проведение определения;обработка результатов;метрологические характеристики |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 1770-74; ГОСТ 3158-75; ГОСТ 4204-77; ГОСТ 4328-77; ГОСТ 4919.1-77; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 8756.0-70; ГОСТ 10163-76; ГОСТ 10652-73; ГОСТ 24104-2001; ГОСТ 24363-80; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 29169-91; ГОСТ 29227-91; ГОСТ 29251-91; |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 55-П |
| Дата принятия в МГС | 25.03.2013 |
| Присоединившиеся страны | Азербайджанская Республика; Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 91 - Пивобезалкогольная и винодельческая продукция |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Дата последнего издания | 14.02.2014 |
| Количество страниц (оригинала) | 10 |
| Организация - Разработчик | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПБиВП Россельхозакадемии); Департамент пищевой, перерабатывающей промышленности и детского питания Минсельхозпрода России |
| Статус | Действует |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 176 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 2496 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 06.10.2022 |