ГОСТ 32099-2013
Повидло. Общие технические условия
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.07.2014
| Обозначение | ГОСТ 32099-2013 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 32099-2013 |
| Заглавие на русском языке | Повидло. Общие технические условия |
| Заглавие на английском языке | Powidlo. General specifications |
| Дата введения в действие | 01.07.2014 |
| ОКС | 67.080.10;67.080.20 |
| Код КГС | Н53 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на повидло, изготовленное из фруктового или овощного пюре или их смеси путем уваривания с сахаром или сахаропаточным сиропом, с добавлением или без добавления пектина, пищевой лимонной кислоты и консервантов. Повидло предназначено для реализации в розничной торговой сети, предприятий общественного питания и для промышленного использования |
| Ключевые слова | консервы;повидло;термины и определения;классификация;область применения;технические требования;качество и безопасность;правила приемки;методы контроля;упаковка;маркировка;транспортирование;хранение;срок годности |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Дескрипторы (английский язык) | powidlo, jam, fruits, vegetables, specifications |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 908–2004; ГОСТ 5037–97; ГОСТ 5194–91; ГОСТ 5981–2011; ГОСТ 8756.0–70; ГОСТ 8756.1–79; ГОСТ 8756.18–70; ГОСТ 8777–80; ГОСТ 9338–80; ГОСТ 10131–93 ; ГОСТ 10444.12–88; ГОСТ 10444.15–94; ГОСТ 13358–84; ГОСТ 13799–81; ГОСТ 13950–91; ГОСТ 14192–96; ГОСТ 17065–94; ГОСТ 19360–74; ГОСТ 21205–83; ГОСТ 25555.0–82; ГОСТ 25555.3–82; ГОСТ 25749–2005; ГОСТ 26181–84; ГОСТ 26313–84; ГОСТ 26323–84; ГОСТ 26669–85; ГОСТ 26670–91; ГОСТ 26671–85; ГОСТ 26927–86; ГОСТ 26929–94; ГОСТ 26930–86; ГОСТ 26932–86; ГОСТ 26933–86; ГОСТ 26935–86; ГОСТ 28038–89; ГОСТ 28467–90; ГОСТ 28562–90; ГОСТ 29186–91; ГОСТ 29270–95; ГОСТ 30178–96; ГОСТ 30349–96; ГОСТ 30425–97; ГОСТ 30538–97; ГОСТ 30710–2001; ГОСТ 31659–2012; ГОСТ 31747–2012; ГОСТ 31895–2012; ГОСТ 31904–2012; ГОСТ 32102–2013; |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 43-2013 |
| Дата принятия в МГС | 07.06.2013 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Дата последнего издания | 01.04.2014 |
| Количество страниц (оригинала) | 17 |
| Организация - Разработчик | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии) |
| Статус | Действует |
| Код цены | 3 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 093 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3317 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 28.12.2022 |