ГОСТ 32039-2013
Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения подлинности
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.07.2014
| Обозначение | ГОСТ 32039-2013 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 32039-2013 |
| Заглавие на русском языке | Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения подлинности |
| Заглавие на английском языке | Vodka and ethanol from food raw material. Gas-chromatographic method for determination of authenticity |
| Дата введения в действие | 01.07.2014 |
| ОКС | 67.160.10 |
| Код КГС | Н79 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на водки и водки особые, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья и устанавливает газохроматографический метод определения содержания токсичных микропримесей, не характерных для водки и спирта: компонентов сивушного масла (2-бутанола, 1-пентанола, 1-гексанола), кротональдегида, кетонов (ацетона и 2-бутанона), ароматических спиртов (бензилового и 2-фенилэтанола), ароматического альдегида (бензальдегида), этилового эфира, сложных эфиров (изобутилацетата, этилбутирата, этиллактата) |
| Ключевые слова | этиловый эфир;уксусный альдегид;ацетон;метилацетат;этилацетат;метиловый спирт (метанол);2-бутанон;2-пропанол;спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья;изобутилацетат;2-бутанол;1-пропанол;этилбутират;кротональдегид;изобутиловый спирт;1-бутанол;изоамиловый спирт;1-пентанол;этиллактат;1-гексанол;бензальдегид;бензиловый спирт;2-фенилэтанол;градуировочная смесь;хроматограмма анализа;газохроматографический метод |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ ИСО 5725-1–2003; ГОСТ ИСО 5725-6–2003; ГОСТ ИСО/МЭК 17025–2009; ГОСТ 12.1.005; ГОСТ 12.1.007; ГОСТ 12.1.010; ГОСТ 12.1.019; ГОСТ 157; ГОСТ 1770; ГОСТ 2603; ГОСТ 3022; ГОСТ 4212; ГОСТ 5830; ГОСТ 5962; ГОСТ 6016; ГОСТ 6709; ГОСТ 8751; ГОСТ 9293; ГОСТ 12712; ГОСТ 17433; ГОСТ 28498; ГОСТ 29169; ГОСТ 29227; ГОСТ 30536; ГОСТ 32035; ГОСТ 32036; |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 43-2013 |
| Дата принятия в МГС | 07.06.2013 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 176 - Спирт этиловый, спиртные напитки и спиртосодержащая продукция |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Дата последнего издания | 28.11.2019 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 16 |
| Организация - Разработчик | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии Россельхозакадемии (ГНУ ВНИИПБТ Росссельхозакадемии) |
| Статус | Действует |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 176 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 2496 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 06.10.2022 |