ГОСТ Р 56110-2014
Кость птицы пищевая. Метод определения массовой доли остаточной прирези мышечной ткани
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2016
Обозначение | ГОСТ Р 56110-2014 |
---|---|
Полное обозначение | ГОСТ Р 56110-2014 |
Заглавие на русском языке | Кость птицы пищевая. Метод определения массовой доли остаточной прирези мышечной ткани |
Заглавие на английском языке | Food bone of poultry. Method for determination of mass fraction of residual muscle tissue |
Дата введения в действие | 01.01.2016 |
ОКС | 67.120.20 |
Код ОКСТУ | 9209 |
Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на пищевые кости сельскохозяйственной птицы и устанавливает метод определения массовой доли остаточной прирези мышечной ткани на пищевой кости |
Ключевые слова | пищевые кости птицы;мышечная ткань;триптофан;колориметрический метод;массовая доля остаточной прирези мышечной ткани |
Термины и определения | Раздел стандарта |
Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ Р 55878; ГОСТ Р ИСО 5725-1; ГОСТ Р 51015; ГОСТ Р 51268; ГОСТ Р 52313; ГОСТ Р 53228; ГОСТ 12.1.004; ГОСТ 12.1.007; ГОСТ 1770; ГОСТ 3118; ГОСТ 4197-74; ГОСТ 4204; ГОСТ 4328; ГОСТ 6709; ГОСТ 9147; ГОСТ 12026; ГОСТ 14919; ГОСТ 20015; ГОСТ 21240; ГОСТ 21241; ГОСТ 25336; ГОСТ 29227; ГОСТ 31467-2012; |
Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
Технический комитет России | 116 - Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки |
Дата последнего издания | 07.12.2019 |
Номер(а) изменении(й) | переиздание |
Количество страниц (оригинала) | 12 |
Организация - Разработчик | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии) |
Статус | Действует |
Код цены | 2 |
Номер ТК за которым закреплен документ | 116 |
Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3349 |
Дата приказа о закреплении документа за ТК | 30.12.2022 |