ГОСТ ISO 14470-2014
Радиационная обработка пищевых продуктов. Требования к разработке, валидации и повседневному контролю процесса облучения пищевых продуктов ионизирующим излучением
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2016
| Обозначение | ГОСТ ISO 14470-2014 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ ISO 14470-2014 |
| Заглавие на русском языке | Радиационная обработка пищевых продуктов. Требования к разработке, валидации и повседневному контролю процесса облучения пищевых продуктов ионизирующим излучением |
| Заглавие на английском языке | Food irradiation. Requirements for the development, validation and routine control of the process of irradiation using ionizing radiation for the treatment of food |
| Дата введения в действие | 01.01.2016 |
| ОКС | 67.020 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает требования к разработке, валидации и текущему повседневному контролю процесса облучения ионизирующим излучением при обработке пищевых продуктов, а также устанавливает руководящие указания, каким образом можно удовлетворить этим требованиям |
| Ключевые слова | поглощенная доза;построение карты дозы;дозиметр;дозиметрия;облучение пищевых продуктов;обработка пищевых продуктов;ионизирующее излучение;облученный пищевой продукт;облучение;оценка качества монтажа;оценка операционного качества;оценка технологического качества;радиация |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на процессы |
| Аутентичный текст с ISO | ISO 14470:2011 |
| Нормативные ссылки на: ISO | ISO 10012;ISO 22000 |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 69-П |
| Дата принятия в МГС | 29.08.2014 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Дата последнего издания | 03.03.2015 |
| Количество страниц (оригинала) | 28 |
| Организация - Разработчик | «Научно-исследовательский центр УНПК МФТИ» |
| Статус | Действует |
| Код цены | 3 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 335 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3090 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 08.12.2022 |