ГОСТ Р 56145-2014
Продукты пищевые функциональные. Методы микробиологического анализа
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2016
| Обозначение | ГОСТ Р 56145-2014 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 56145-2014 |
| Заглавие на русском языке | Продукты пищевые функциональные. Методы микробиологического анализа |
| Заглавие на английском языке | Functional foods. Methods for microbiological analysis |
| Дата введения в действие | 01.01.2016 |
| ОКС | 67.100.10 |
| Код КГС | Н19 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на функциональные пищевые продукты, обогащенные пробиотическими микроорганизмами (молочные продукты, молочные составные продукты, молокосодержащие продукты, безалкогольные напитки и биологически активные добавки к пище), и функциональные пищевые ингредиенты, содержащие пробиотические микроорганизмы, и устанавливает методы микробиологического анализа посторонних микроорганизмов |
| Ключевые слова | функциональные пищевые продукты, обогащенные пробиотическими микроорганизмами;функциональные пищевые ингредиенты, содержащие пробиотические микроорганизмы;биологически активные добавки к пище на основе пробиотических микроорганизмов;методы микробиологического анализа посторонних микроорганизмов |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 12.1.004-91; ГОСТ 12.1.005-88; ГОСТ 12.1.007-76; ГОСТ 12.4.009-83; ГОСТ 12.4.021-75; ГОСТ 177-88; ГОСТ 490-2006; ГОСТ 1770-74; ГОСТ 2156-76; ГОСТ 2493-75; ГОСТ 2603-79; ГОСТ 3118-77; ГОСТ 3652-69; ГОСТ 4159-79; ГОСТ 4165-78; ГОСТ 4170-78; ГОСТ 4198-75; ГОСТ 4209-77; ГОСТ 4232-74; ГОСТ 4233-77; ГОСТ 4328-77; ГОСТ 4523-77; ГОСТ 4530-76; ГОСТ 5556-81; ГОСТ 5712-78; ГОСТ 5833-75; ГОСТ 5962-2013; ГОСТ 6038-79; ГОСТ 6259-75; ГОСТ 6687.0-86; ГОСТ 6691-77; ГОСТ 6709-72; ГОСТ ISO 7218-2011; ГОСТ 9147-80; ГОСТ 9485-74; ГОСТ 10444.1-84; ГОСТ 10444.12-2013; ГОСТ ISO 11133-1-2011; ГОСТ ISO 11133-2-2011; ГОСТ 12026-76; ГОСТ 13739-78; ГОСТ 13805-76; ГОСТ 15113.0-77; ГОСТ ISO 16140-2008; ГОСТ 17206-96; ГОСТ 18300-87; ГОСТ 18481-81; ГОСТ 20730-75; ГОСТ 21241-89; ГОСТ 22280-76; ГОСТ 23932-90; ГОСТ 24363-80; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 25706-83; ГОСТ 26669-85; ГОСТ 26670-91; ГОСТ 26809-86; ГОСТ ISO 27205-2013; ГОСТ 27068-86; ГОСТ 28495-90; ГОСТ 28498-90; ГОСТ 29169-91; ГОСТ 29227-91; ГОСТ 29311-92; ГОСТ 30347-97; ГОСТ 30712-2001; ГОСТ 30726-2001; ГОСТ 31654-2012; ГОСТ 31659-2012; ГОСТ 31708-2012; ГОСТ 31746-2012; ГОСТ 31747-2012; ГОСТ 31904-2012; ГОСТ 32011-2013; ГОСТ 32031-2012; ГОСТ 32159-2013; ГОСТ Р 12.1.019-2009; ГОСТ Р 52349-2005; ГОСТ Р 52791-2007; ГОСТ Р 53228-2008; ГОСТ Р 53430-2009; ГОСТ Р 54004-2010; ГОСТ Р 54731-2011; |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 36 - Продукция пищевая специализированная |
| Дата последнего издания | 03.03.2015 |
| Количество страниц (оригинала) | 33 |
| Организация - Разработчик | Коллектив специалистов Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Научно-исследовательский институт питания» (ФГБНУ «НИИ питания») |
| Статус | Действует |
| Код цены | 4 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 036 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3430 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 30.12.2022 |