ГОСТ ISO 8586-2015
Органолептический анализ. Общие руководящие указания по отбору, обучению и контролю за работой отобранных испытателей и экспертов-испытателей
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2017
| Обозначение | ГОСТ ISO 8586-2015 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ ISO 8586-2015 |
| Заглавие на русском языке | Органолептический анализ. Общие руководящие указания по отбору, обучению и контролю за работой отобранных испытателей и экспертов-испытателей |
| Заглавие на английском языке | Sensory analysis. General guidelines for the selection, training and monitoring of selected assessors and expert sensory assessors |
| Дата введения в действие | 01.01.2017 |
| ОКС | 67.240;03.100.30 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает критерии для отбора и содержит описание процедуры обучения и контроля за работой отобранных испытателей и экспертов. Настоящий стандарт дополняет информацию, изложенную в ISO 6658 |
| Ключевые слова | органолептический анализ;испытатель;отбор испытателей;обучение испытателей;контроль испытателей;отобранный испытатель;эксперт-испытатель;комиссия;внутренний набор;внешний набор;сенсорный дескриптор;качественный описательный анализ;количественный описательный анализ |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Обозначение заменяемого в части | ГОСТ ISO 8586-1-2011 в части отобранных испытателей |
| Аутентичный текст с ISO | ISO 8586:2012 |
| Нормативные ссылки на: ISO | ISO 5492:2008;ISO 6658;ISO 8589 |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 77-П |
| Дата принятия в МГС | 29.05.2015 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность |
| Дата последнего издания | 30.11.2015 |
| Количество страниц (оригинала) | 33 |
| Организация - Разработчик | Открытое акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» |
| Статус | Действует |
| Код цены | 4 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 335 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3090 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 08.12.2022 |