ГОСТ 33356-2015

Изделия готовые быстрозамороженные из мяса птицы. Технические условия

Статус: Действует   Дата введения в действие: 01.01.2017


Обозначение

ГОСТ 33356-2015

Полное обозначение

ГОСТ 33356-2015

Заглавие на русском языке

Изделия готовые быстрозамороженные из мяса птицы. Технические условия

Заглавие на английском языке

Quick-frozen finished products of poultry meat. Specifications

Дата введения в действие

01.01.2017

ОКС

67.120.20

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на готовые быстрозамороженные изделия из мяса и/или субпродуктов птицы с начинкой и/или с гарниром, и/или с соусом, изготовленные из кулинарных изделий, кулинарных полуфабрикатов, в т. ч. высокой степени готовности, после доведения их до кулинарной готовности и предназначенные для непосредственного употребления в пищу

Ключевые слова

изделия быстрозамороженные;натуральные (мясокостные, бескостные, из кускового бескостного мяса и потрохов, из кускового бескостного мяса фаршированные);рубленые из мяса птицы (формованные, фаршированные, в оболочке);изделия;технические требования

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

ГОСТ Р 55290-2012; ГОСТ Р 51574-2000; ГОСТ Р 55909-2013 ; ГОСТ 8.579-2002; ГОСТ 21-94; ГОСТ 276-60; ГОСТ 745-2003; ГОСТ 975-88; ГОСТ 1129-2013; ГОСТ 1341-97; ГОСТ 1721-85; ГОСТ 1723-86; ГОСТ 1724-85; ГОСТ 1760-2014; ГОСТ ISО 1841-2-2013; ГОСТ 5312-2014; ГОСТ 5550-74; ГОСТ 6292-93; ГОСТ 6309-93; ГОСТ 6882-88; ГОСТ ISО 7218-2011; ГОСТ 7022-97; ГОСТ 7176-85; ГОСТ 7758-75; ГОСТ 7977-87; ГОСТ 8273-75; ГОСТ 9142-90; ГОСТ 9792-73; ГОСТ 9957-73; ГОСТ 9959-91; ГОСТ 10444.15-94; ГОСТ 13830-97; ГОСТ 13908-68; ГОСТ 14192-96; ГОСТ 14961-91; ГОСТ 15846-2002; ГОСТ 15979-70; ГОСТ 16832-71; ГОСТ 16833-2014; ГОСТ 17308-88; ГОСТ 17594-81; ГОСТ 23042-86; ГОСТ 25011-81; ГОСТ 25292-82; ГОСТ 26669-85; ГОСТ 26670-91; ГОСТ 26927-86; ГОСТ 26929-94; ГОСТ 26930-86; ГОСТ 26932-86; ГОСТ 26933-86; ГОСТ 27569-87 ; ГОСТ 27842-88; ГОСТ 28402-89; ГОСТ 28501-90; ГОСТ 28566-90; ГОСТ 29045-91; ГОСТ 29050-91; ГОСТ 29048-91; ГОСТ 29052-91; ГОСТ 29053-91 ; ГОСТ 29055-91; ГОСТ 29056-91; ГОСТ 30178-96; ГОСТ 30363-2013; ГОСТ 30538-97; ГОСТ 31450-2013; ГОСТ 31452-2012; ГОСТ 31466-2012; ГОСТ 31473-2012; ГОСТ 31479-2012; ГОСТ 31490-2012; ГОСТ 31628-2012 ; ГОСТ 31654-2012; ГОСТ 31657-2012; ГОСТ 31659-2012; ГОСТ 31671-2012; ГОСТ 31694-2012; ГОСТ 31707-2012; ГОСТ 31746-2012; ГОСТ 31747-2012; ГОСТ 31761-2012; ГОСТ 31796-2012; ГОСТ 31903-2012; ГОСТ 31904-2012; ГОСТ 31962-2013; ГОСТ 31990-2012; ГОСТ 32008-2012; ГОСТ 32065-2013; ГОСТ 32159-2013; ГОСТ 32188-2013 ; ГОСТ 32260-2013; ГОСТ 32261-2013; ГОСТ 32284-2013; ГОСТ 32308-2013; ГОСТ 32589-2013;

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

47-2015

Дата принятия в МГС

18.06.2015

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Казахстан; Республика Таджикистан; Российская Федерация; Украина

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Технический комитет России

116 - Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки

Дата последнего издания

08.02.2016

Количество страниц (оригинала)

40

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности» (ВНИИПП)

Статус

Действует

Код цены

4

Номер ТК за которым закреплен документ

116

Номер приказа о закреплении документа за ТК

3349

Дата приказа о закреплении документа за ТК

30.12.2022