ГОСТ 33339-2015
Радиационная обработка пищевых продуктов. Основные технические требования
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2017
| Обозначение | ГОСТ 33339-2015 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 33339-2015 |
| Заглавие на русском языке | Радиационная обработка пищевых продуктов. Основные технические требования |
| Заглавие на английском языке | Radiation processing of food products. General specifications |
| Дата введения в действие | 01.01.2017 |
| ОКС | 67.040 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает основные технические требования к их обработке гамма-излучением, рентгеновским излучением или ускоренными электронами с целью снижения до нормы или полного устранения патогенных микроорганизмов, снижения микробной нагрузки и зараженности насекомыми, подавления прорастания корнеплодов и увеличения срока годности скоропортящихся продуктов, а также, возможно, с другими целями |
| Ключевые слова | поглощенная доза;дозиметрия;облучение пищевых продуктов;обработка пищевых продуктов;ионизирующая радиация;облученный пищевой продукт;облучение;радиация |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на процессы |
| Содержит требования: прочими | CAC/RCP 19-1979 |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 47-П |
| Дата принятия в МГС | 18.06.2015 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Казахстан; Российская Федерация; Украина |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность |
| Дата последнего издания | 05.12.2019 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 12 |
| Организация - Разработчик | Общество с ограниченной ответственностью «Научно-исследовательский центр УНПК МФТИ» (ООО «НИЦ УНПК МФТИ») |
| Статус | Действует |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 335 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3090 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 08.12.2022 |