| Обозначение | ГОСТ ISO 13300-2-2015 |
|---|
| Полное обозначение | ГОСТ ISO 13300-2-2015 |
|---|
| Заглавие на русском языке | Органолептический анализ. Общее руководство по организации деятельности штатного персонала испытательной лаборатории. Часть 2. Набор и обучение руководителей групп испытателей |
|---|
| Заглавие на английском языке | Sensory analysis. General guidance for the staff of a sensory evaluation laboratory. Part 2. Recruiting and training of panel leaders |
|---|
| Дата введения в действие | 01.01.2017 |
|---|
| ОКС | 67.240;03.100.30 |
|---|
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт является руководством по вопросам набора и обучения руководителей групп испытателей. В настоящем стандарте описаны также основные обязанности руководителя группы испытателей при органолептической оценке продуктов и сферы его ответственности |
|---|
| Ключевые слова | органолептический анализ;руководство;деятельность штатного персонала;испытательная лаборатория;ответственность;руководитель группы;испытатель;набор;обучение;мониторинг качества работы |
|---|
| Термины и определения | Раздел стандарта |
|---|
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
|---|
| Аутентичный текст с ISO | ISO 13300-2:2006 |
|---|
| Нормативные ссылки на: ISO | ISO 5492;ISO 13300-1 |
|---|
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
|---|
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
|---|
| Номер протокола | 77 |
|---|
| Дата принятия в МГС | 29.05.2015 |
|---|
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Российская Федерация; Украина |
|---|
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
|---|
| Технический комитет России | 335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность |
|---|
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
|---|
| Дата последнего издания | 06.12.2019 |
|---|
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
|---|
| Количество страниц (оригинала) | 16 |
|---|
| Организация - Разработчик | Федеральное бюджетное государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт технологии консервирования» (ФБГНУ «ВНИИТеК») |
|---|
| Статус | Действует |
|---|
| Код цены | 2 |
|---|
| Номер ТК за которым закреплен документ | 335 |
|---|
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3090 |
|---|
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 08.12.2022 |
|---|
