ГОСТ 33441-2015
Масла растительные. Определение показателей качества и безопасности методом спектроскопии в ближней инфракрасной области
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2017
| Обозначение | ГОСТ 33441-2015 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 33441-2015 |
| Заглавие на русском языке | Масла растительные. Определение показателей качества и безопасности методом спектроскопии в ближней инфракрасной области |
| Заглавие на английском языке | Vegetable oils. Determination of quality and safety by near infrared spectrometry |
| Дата введения в действие | 01.01.2017 |
| ОКС | 67.200.10 |
| Код КГС | Н69 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий межгосударственный стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает метод спектроскопии в ближней инфракрасной области для одновременного экспресс-определения следующих показателей качества и безопасности: - кислотное число; - перекисное число; - анизидиновое число; - массовая доля фосфорсодержащих веществ; - массовая доля эруковой кислоты (для растительных масел из семян крестоцветных); - массовая доля трансизомеров жирных кислот |
| Ключевые слова | масла растительные;метод спектроскопии в ближней инфракрасной области;определение показателей качества и безопасности;кислотное число;перекисное число;анизидиновое число;фосфорсодержащие вещества;эруковая кислота;цветность;влага и летучие вещества;нежировые примеси;йодное число;массовая доля трансизомеров жирных кислот |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ Р ИСО 3961-2010; ГОСТ Р ИСО 5726-6-2002; ГОСТ 12.1.004; ГОСТ 12.1.019; ГОСТ 12.4.009; ГОСТ ISO 3960; ГОСТ ISO 3961; ГОСТ 5475; ГОСТ 5477; ГОСТ 5481; ГОСТ ИСО 5725-6-2003; ГОСТ 11812; ГОСТ 30418; ГОСТ 31753; ГОСТ 31754; ГОСТ 31756; ГОСТ 31933; ГОСТ 32190; |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | №79 |
| Дата принятия в МГС | 27.08.2015 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Таджикистан; Российская Федерация; Украина |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 238 - Масла растительные и продукты их переработки |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Дата последнего издания | 27.11.2019 |
| Номер(а) изменении(й) | издание с поправкой |
| Количество страниц (оригинала) | 13 |
| Организация - Разработчик | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт жиров» (ВНИИЖиров) |
| Статус | Действует |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 238 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3054 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 06.12.2022 |